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2024-05-01
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面屋一平安系尖沙咀有两间分店，今日嚟咗位于尖东幸福中心地库嘅主店，店内装潢比较怀旧，但却更贴近日本拉面店风格，柔和嘅灯光更带怀旧色彩，而且有唔少日本人嚟光顾，果然系人气依然嘅拉面老店👍🏻👍🏻鳗鱼饭 - 大鳗鱼饭有分大或细size，大size就会系有一整条蒲烧鳗鱼，而细嘅就得半条，识拣嘅梗系拣前者啦，主角鳗鱼超级厚身，脂肪比例丰腴，但竟然出奇地唔算好多骨，肉质较腍身涂满甜甜的鳗鱼酱汁，用嚟送珍珠米简直一👍🏻👍🏻特制低温叉烧拉面🍜芸芸众多拉面/沾面之中，拣咗呢款特制低温叉烧拉面，低温叉烧会比一般叉烧颜色上有分别，自带迷人浅粉红色，薄切叉烧大大片围住碗边，拉面软硬度适中，挂汤力强😗牛油炒蚬 牛油🧈炒蚬用铁板上菜能保持热度，新鲜蚬粒粒开口无沙，加上惹味酱汁炒香，送酒一流🤭梅酒梳打白桃烧酹梳打叫咗两杯带酒嘅梳打饮品🍸梅酒甜度会较高更易入口，白桃烧酹梳打酒精浓度都唔可以睇少，边食边饮就唔会咁易醉🤭
鳗鱼饭 - 大
鳗鱼饭有分大或细size，大size就会系有一整条蒲烧鳗鱼，而细嘅就得半条，识拣嘅梗系拣前者啦，主角鳗鱼超级厚身，脂肪比例丰腴，但竟然出奇地唔算好多骨，肉质较腍身涂满甜甜的鳗鱼酱汁，用嚟送珍珠米简直一👍🏻👍🏻
特制低温叉烧拉面🍜
芸芸众多拉面/沾面之中，拣咗呢款特制低温叉烧拉面，低温叉烧会比一般叉烧颜色上有分别，自带迷人浅粉红色，薄切叉烧大大片围住碗边，拉面软硬度适中，挂汤力强😗
牛油炒蚬
牛油🧈炒蚬用铁板上菜能保持热度，新鲜蚬粒粒开口无沙，加上惹味酱汁炒香，送酒一流🤭
梅酒梳打
白桃烧酹梳打
叫咗两杯带酒嘅梳打饮品🍸梅酒甜度会较高更易入口，白桃烧酹梳打酒精浓度都唔可以睇少，边食边饮就唔会咁易醉🤭
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