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2017-07-09
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今晚放工，同男朋友系西贡街附近落左车，突然落起大雨，我地决定就系附近觅食，唔行咁远。行经彩鸿酒店，有间西餐既menu，就停低望下。menu睇落都唔错，就经彩鸿酒店行楼梯上左去一楼。一入门口，见到有个酒柜，环境几大几阔落，灯光比较暗，几有情调一坐低，就听到有个靓声唱紧歌，唱返啲旧歌Imagine there's no heaven~It's easy if you try~No hells below us~Above us only sky~Imagine all the people~~Living for today~~Aha~ah~~~~枱上既餐具整齐咁放系枱，几干净。我地今晚叫左一个set dinner，tenderloin & Foie Gras Set，再加个意粉。先黎左个法国龙虾汤。龙虾味好出，好浓郁想要多碗添Starter系三文鱼挞挞，个名几搞笑，其实系多士上面有三文鱼，同埋捞左酱既蛋，2款味道都唔错，三文鱼新鲜，蛋滑块包好脆个Main Dish未黎，反而黎左个意粉先。呢个Special Carbonara 系呢间餐厅既主打，全名系纯正意大利卡邦尼意粉，拣左意大利烟肉同
行经彩鸿酒店，有间西餐既menu，就停低望下。menu睇落都唔错，就经彩鸿酒店行楼梯上左去一楼。
一入门口，见到有个酒柜，环境几大几阔落，灯光比较暗，几有情调
一坐低，就听到有个靓声唱紧歌，唱返啲旧歌
Imagine there's no heaven~It's easy if you try~No hells below us~Above us only sky~Imagine all the people~~Living for today~~Aha~ah~~~~
枱上既餐具整齐咁放系枱，几干净。
我地今晚叫左一个set dinner，tenderloin & Foie Gras Set，再加个意粉。
先黎左个法国龙虾汤。龙虾味好出，好浓郁想要多碗添
法国龙虾浓汤
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Starter系三文鱼挞挞，个名几搞笑，其实系多士上面有三文鱼，同埋捞左酱既蛋，2款味道都唔错，三文鱼新鲜，蛋滑块包好脆
三文鱼挞挞
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个Main Dish未黎，反而黎左个意粉先。
呢个Special Carbonara 系呢间餐厅既主打，全名系纯正意大利卡邦尼意粉，拣左意大利烟肉同埋36个月腌制既芝士，好特别！
师傅先煮热啲烟肉同意粉
之后用火枪烧热啲芝士，芝士溶左，就落埋烟肉同意粉，最后落左黑胡椒。
Wow~制成品个样好得，食落口芝士味道浓郁，同意粉好夹，意粉又弹牙
平时出面食既烟肉好薄，估唔到呢间餐厅系烟肉粒厚切，而且烟肉味好浓
食完个意粉隔左阵，个Main Dish黎左
Main有2款可以拣，我地拣左鹅肝拼牛柳。
薯块几厚切，又实心，薯味又出，几好㖞～
惊鹅肝太漏，先试牛柳，入口好Juicy丫，牛味好浓，一啲唔都un，就连筋位都唔un，
鹅肝原来冇想像中漏，又几易入口，又有焦香，唔错
我地个set dinner加左15蚊要左件New York Cheese Cake
甜品比较平庸，芝士味唔算好浓，但咁都好，唔会太饱
呢间餐厅有Live show，又有火焰表演意粉，环境又舒服，仲可以开酒同朋友吹水。
张贴
