伙食工業 (已結業)

位于火炭嘅『伙食工业』，地方非常宽倘而且价格合理。加上有啲时候会有不同嘅Live Band 演出，系放松心情嘅好去处。步入餐厅，彷佛时光倒流30年。各种充满温度的摆设和字句，犹如置身古早台湾。宜兰葱肉馅饼，皮同肉馅味道唔错，不过温度稍为唔够热。台湾菜又点少得盐酥鸡？呢度系鸡排版本，炸得外脆内软，鸡肉亦腌得入味，系是晚最满意嘅一道。牛筋牛肉面系另一台湾名菜。呢度牛肉炆得够腍，份量亦够慷慨，可惜汤头略淡，未能将牛肉味带出。鲁肉饭配卤水拼盘，鲁肉充满猪油香，配上白饭当然一绝。卤水拼盘有鸡翼，猪耳同海带，味道正常。后加嘅新竹米粉，炒得干身足料。