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餐厅: 火水爐冰室火鍋
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 火水爐冰室火鍋
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2023-10-06 166 浏览
到火水炉冰室火锅,位于旺角烟厂街33号朗廷轩1楼。 餐厅是一间集冰室和火锅店于一身的怀旧风餐厅,每个角落都有打卡靓位,加上轻快的音乐, 很有气氛。以火锅放题为主📍, 我拣了CEO套餐$398位,再加$68 (任饮朝日生啤、威士忌梳打、 巨峰乳酸烧酎梳打、 青苹果烧酎梳打和白桃烧酎梳打) 。 🔸招牌麻辣鸡煲 ~ 有几款辣度可以拣,我选了微辣,辣道刚刚好又惹味,鸡件好嫩滑,另外还有猪大肠、猪皮和猪肚,非常入味软腍。 🔸小食 ~ 椒盐烧卖、脆皮午餐肉和盐酥鸡, 三款小食都好香口, 送酒真系唔错。 🔸任饮朝日生啤和巨峰乳酸烧酎梳打 ~ 加$68, 就有几款烧酎梳打, 威士忌梳打和生啤, 非常超值。 🔸招牌浓郁沙嗲汤锅 ~ 我当然食这里的招牌锅底啦, 沙嗲汤锅真系没有令我失望,口感浓稠, 极具层次。 🔸火㶽配料 ~ 我推介这几款肉类,手切谷饲牛板腱、 手切极品封门柳、 手切极上牛小排和西班牙黑毛猪肉, 肉质新鲜, 配上沙嗲汤锅,非常浓郁美味。 丸类和饺类都有多款选择, 我喜欢Q弹的振兴牛丸和皮薄馅靓的手包云吞。 另外就是爽弹的水鱿鱼, 最后必食公仔面,配上沙嗲汤底, 特别美味。🔸仙草芋圆糖水 ~
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到火水炉冰室火锅,位于旺角烟厂街33号朗廷轩1楼。 餐厅是一间集冰室和火锅店于一身的怀旧风餐厅,每个角落都有打卡靓位,加上轻快的音乐, 很有气氛
。以火锅放题为主📍, 我拣了CEO套餐$398位,再加$68 (任饮朝日生啤、威士忌梳打、 巨峰乳酸烧酎梳打、 青苹果烧酎梳打和白桃烧酎梳打) 。

CEO套餐
$398
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🔸招牌麻辣鸡煲 ~ 有几款辣度可以拣,我选了微辣,辣道刚刚好又惹味,鸡件好嫩滑,另外还有猪大肠、猪皮和猪肚,非常入味软腍。
招牌麻辣鸡煲
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招牌麻辣鸡煲
4 浏览
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🔸小食 ~ 椒盐烧卖、脆皮午餐肉和盐酥鸡, 三款小食都好香口, 送酒真系唔错。

🔸任饮朝日生啤和巨峰乳酸烧酎梳打 ~ 加$68, 就有几款烧酎梳打, 威士忌梳打和生啤, 非常超值。
椒盐烧卖、脆皮午餐肉、盐酥鸡、任饮朝日生啤和巨峰乳酸烧酎梳打
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🔸招牌浓郁沙嗲汤锅 ~ 我当然食这里的招牌锅底啦, 沙嗲汤锅真系没有令我失望,口感浓稠, 极具层次。
招牌浓郁沙嗲汤锅
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🔸火㶽配料 ~ 我推介这几款肉类,手切谷饲牛板腱、 手切极品封门柳、 手切极上牛小排和西班牙黑毛猪肉, 肉质新鲜, 配上沙嗲汤锅,非常浓郁美味。 丸类和饺类都有多款选择, 我喜欢Q弹的振兴牛丸和皮薄馅靓的手包云吞。 另外就是爽弹的水鱿鱼, 最后必食公仔面,配上沙嗲汤底, 特别美味。
手切谷饲牛板腱、 手切极品封门柳、 手切极上牛小排和西班牙黑毛猪肉
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手切极上牛小排
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丸类、饺类、鸭血、公仔面
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振兴牛丸、 粟米、蟹柳
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🔸仙草芋圆糖水糖水足料又烟韧,口感层次丰富, 清热透心凉。

仙草芋圆糖水
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全部都系高级手切牛肉,出面一碟可能都需要几百蚊,但在火水炉只需要三至四百蚊就可以任食, 最重要必点沙嗲火锅
, 做得很出色🫰🏻。

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🏷️温馨提示~ 整个用餐体验均属个人分享意见, 只作参考😊。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-09-26
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
CEO套餐
$ 398
招牌麻辣鸡煲
招牌麻辣鸡煲
椒盐烧卖、脆皮午餐肉、盐酥鸡、任饮朝日生啤和巨峰乳酸烧酎梳打
招牌浓郁沙嗲汤锅
手切谷饲牛板腱、 手切极品封门柳、 手切极上牛小排和西班牙黑毛猪肉
手切极上牛小排
丸类、饺类、鸭血、公仔面
振兴牛丸、 粟米、蟹柳
仙草芋圆糖水
  • 振兴牛丸、粟米、蟹柳
  • 手切谷饲牛板腱、手切极品封门柳、手切极上牛小排和西班牙黑毛猪肉