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2019-07-15
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同朋友庆祝生日，拣左个相当有特式的铺头打边炉，成个装修都行怀旧路线，无论是餐具、地板、枱櫈甚至店内的一些特别装饰，都衬托番个主题，好多打卡位！今晚我们就试左个「花胶鸡安格斯海鲜火锅套餐」(每位$258)，佢有麻辣花胶鸡煲或浓厚花胶鸡汤锅可选，我地拣左前者，系等紧个煲黎既时候，就可以食住餐前小食先，包括有炸鱼蛋，猪肉丸和烧卖，都唔错！跟住主角出场，招牌麻辣花胶鸡煲，花胶份量比想像中多，里面仲有卤水豆腐、猪皮、大葱、洋葱和芫茜等，当然唔少得有鸡，麻辣汁好香浓，花胶炆得好入味而且够腍，鸡件都嫩滑，十分惹味！食完鸡煲就换个汤底开始打边炉啦！套餐包左个海鲜拼盘，有海虾、广岛蚝、墨鱼滑、脆鲩和大蚬，全部都新鲜鲜甜，海虾都几大只，脆鲩爽口啖啖肉，正！当然，仲有其他火锅配料可以任食，包括打边炉必备的肥牛，薄切得黎肉质嫩滑，不过讲靓当然要拣特级安格斯牛肉，同样任食！！脂肪分布平均，色泽鲜艳，一睇就知靓嘢！食落当然好有牛味，好腍呢！唔食牛就可以食黑毛猪，一样好食！食肉之余点都要食下蔬菜类和丸等其他嘢，呢度有墨汁墨鱼丸可选，另外仲可以响铃、炸鱼皮、金菇菜鸡脾菇、粟米、流心芝士丸、牛丸、水饺等，应有尽有，小心
今晚我们就试左个「花胶鸡安格斯海鲜火锅套餐」(每位$258)，佢有麻辣花胶鸡煲或浓厚花胶鸡汤锅可选，我地拣左前者，系等紧个煲黎既时候，就可以食住餐前小食先，包括有炸鱼蛋，猪肉丸和烧卖，都唔错！
餐前小食
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招牌麻辣花胶鸡煲
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套餐包左个海鲜拼盘，有海虾、广岛蚝、墨鱼滑、脆鲩和大蚬，全部都新鲜鲜甜，海虾都几大只，脆鲩爽口啖啖肉，正！
时令海鲜拼盘
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肥牛
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安格斯牛肉
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黑毛猪
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食肉之余点都要食下蔬菜类和丸等其他嘢，呢度有墨汁墨鱼丸可选，另外仲可以响铃、炸鱼皮、金菇菜鸡脾菇、粟米、流心芝士丸、牛丸、水饺等，应有尽有，小心眼阔肚窄。
套餐仲包左个甜品，系蜜桃红豆凉粉，冰凉透心，满足埋另一个胃！哈哈！呢度仲好在汽水任饮，无得弹！
张贴
