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2012-08-26
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多謝朋友請吃生日飯， 因為我想食片皮鴨， 所以去鹿鳴春試下。 我們一行十人，坐下後，老伙記推介套餐， 於是我們叫了一個“ 鮑翅填鴨餐“ $1800 ，另外再散叫！呢度地方及 裝修較為懷舊，員工亦係些叔叔伯伯，但算地方乾淨， 員工亦有禮貌熱情！ 而現場所見外國遊客較多， 有很多人都 慕名而來， 好彩朋友三個星期前訂了枱，否則都沒有位。首先，"蜇皮拼素鵝醬蹄"，哲皮“ 都不錯，幾有口感，爽身！而素鵝味道亦ok. 砂鍋雞煲翅，味道夠濃郁，有半隻雞及 金華火腿在內！烤北京填鴨，鴨夠香，肉亦夠滑唔算大肥，而且有厨師即場片鴨！椒鹽桂魚，外脆魚肉夠滑！蒸素餃、鍋貼、高力豆沙 則較為普通！
我們一行十人，坐下後，老伙記推介套餐， 於是我們叫了一個“ 鮑翅填鴨餐“ $1800 ，另外再散叫！
呢度地方及 裝修較為懷舊，員工亦係些叔叔伯伯，但算地方乾淨， 員工亦有禮貌熱情！
而現場所見外國遊客較多， 有很多人都 慕名而來， 好彩朋友三個星期前訂了枱，否則都沒有位。
首先，"蜇皮拼素鵝醬蹄"，哲皮“ 都不錯，幾有口感，爽身！而素鵝味道亦ok.
砂鍋雞煲翅，味道夠濃郁，有半隻雞及 金華火腿在內！
烤北京填鴨，鴨夠香，肉亦夠滑唔算大肥，而且有厨師即場片鴨！
椒鹽桂魚，外脆魚肉夠滑！
蒸素餃、鍋貼、高力豆沙 則較為普通！
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