羅富記粥麵專家

营业中

休息中

星期六的早上和朋友到中环闲逛，至十一时许肚子饿，在中环走到哪里都有好吃的东西，刚走到摆花街的罗富记，突然想怀念一下港式风味，便决定了吃这家的云吞面。进店的时候刚好不是繁忙的午市时段，可以随意挑选座位。怀旧的小店配上瓶装的汽水最合适不过。我们点了一道酸姜皮蛋，姜是够酸的，但刚好我们这颗皮蛋没有流心，有点少失望。主角来了，细蓉云吞面以面条盖著云吞是传统的做法。赶快把云吞舀上来，有五颗云吞，个子不大，一口一颗，皮薄馅靓，虾子爽口弹牙，是传统的味道。建议加一点红醋，鲜味更突出。面条爽口，条条分明。我们还点了一客细的蚬介鲮鱼球，一客有三颗炸得金黄浑圆的鲮鱼球，鱼肉弹牙，蚬介汁完全没有腥味，味道鲜美。面家多年来没有加太多价，店家坚持以平实不花巧的食物来打动食客，还保持一贯传统的味道，是香港的良心小店。