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2023-02-13
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周末早上，母亲大人带我食好西。她都算是茶记kol 🤣 因为2蚊鸡的威力，成日都到港九新界不停食。是日我们来到了大坑，终于食到我想食已久的炳记茶档。绿铁皮屋的怀旧茶档是炳记的特色，然后还有驰名的猪扒面同奶茶。🍜.不出所料，排队是必须的，只是差在排几耐而已。幸好，最后25分钟就等到了。幸得母亲大人提醒谂定食咩，基本上一坐底就无思考嘅空间lol .最后点了：✥ 猪扒红肠面💲26✥ 榨菜肉丁面💲21✥ 占酱多士💲12✥ 热柠茶&热奶茶 💲18/杯猪扒有黑椒腌制过，与平常的猪扒面不同，味道独特，红肠不够脆边。面是供应出前一丁，特别好味。母亲大人点的榨菜肉丁面，榨菜十分爽脆，平时不好榨菜的我，都多吃了两条😋枱上仲放左好多不同的调味，麻油、辣椒油、鲜辣椒制的酱汁、美极、胡椒粉，可以因应个人喜好增加不同的鲜味。个人认为那不知名的鲜辣椒制的酱汁好好味(✯◡✯)占酱多，酱的份量刚刚好，不会好腻。同枱坐了一对夫妇加1个工人姐姐，佢哋一共叫咗四份多士(⊙_⊙)睇到我都呆咗，就证明多士几好食喇。热柠茶就正常，茶香，不会太涩。奶茶点了少奶，同样地茶好香浓，好滑，都几好饮。不过都带返个头盔先，我就唔系奶茶专家嚟嘅😛
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不出所料，排队是必须的，只是差在排几耐而已。幸好，最后25分钟就等到了。幸得母亲大人提醒谂定食咩，基本上一坐底就无思考嘅空间lol
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最后点了：
✥ 猪扒红肠面💲26
✥ 榨菜肉丁面💲21
✥ 占酱多士💲12
✥ 热柠茶&热奶茶 💲18/杯
猪扒有黑椒腌制过，与平常的猪扒面不同，味道独特，红肠不够脆边。面是供应出前一丁，特别好味。母亲大人点的榨菜肉丁面，榨菜十分爽脆，平时不好榨菜的我，都多吃了两条😋
枱上仲放左好多不同的调味，麻油、辣椒油、鲜辣椒制的酱汁、美极、胡椒粉，可以因应个人喜好增加不同的鲜味。个人认为那不知名的鲜辣椒制的酱汁好好味(✯◡✯)
猪扒红肠面
$26
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榨菜肉丁面
$21
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占酱多，酱的份量刚刚好，不会好腻。同枱坐了一对夫妇加1个工人姐姐，佢哋一共叫咗四份多士(⊙_⊙)睇到我都呆咗，就证明多士几好食喇。
占酱多士
$12
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热柠茶就正常，茶香，不会太涩。奶茶点了少奶，同样地茶好香浓，好滑，都几好饮。不过都带返个头盔先，我就唔系奶茶专家嚟嘅😛 买单两位加埋都唔使$100，真系好抵食呀！
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