劉森記麵家 (桂林街)

营业中

休息中

去深水埗唔系食车仔面就系沾面，有时心血来潮会想试一d怀旧既味道。刘森记系深水埗都几出名，40几50就食到一大碟既虾子面。宜家香港可以揾到虾子面地方买少见少，而识欣赏呢门手艺既人亦愈黎愈少。叫了一个牛肉捞虾子面+鲜虾云吞。鲜虾云吞入面虾肉好多好结实，啖啖虾肉同猪肉，真材实料，而个汤底唔会求其系大地鱼煲既浓郁鱼味。而主角虾子面既虾子粉落得相当大方，铺面好震撼！而蛋面有弹牙既质地偏硬，正中我口味。牛肉都滑口唔伏。个配角酸萝卜，酸甜得宜有带点微辣劲，好正，跟面食好开胃。