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2015-03-02
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第一次来到笼太子的时候感觉位置不太显眼，而且晚上附近街道都人烟稀疏，一到达的店内出奇多人，还要等了十多分钟才有位 ，好吃不妨一等。店内坐无虚席，连外国人也有几枱，外国人也懂找到这里真厉害，店内大部份东西都在十多元到廿多元一个点心，绝对超值(吃完后更加觉得超值)。香滑反斗糕 －今日今日还吃到15元个马拉糕真的算便宜，而且重点在于够松软味道跟马拉糕一样。跟传统酒楼整法一样，其实小弟觉得最基本就是最好(当然要做得好)，虾饺皮薄而且不会太长，有很多酒楼会将虾饺皮包得过长影响口感，虾肉味重且够鲜味。鲜虾烧卖皇－每粒份量都颇大而且入口味道怀旧，廋猪肉跟肥猪肉像64之比加上爽口虾只味道平衡得好，寻回旧式酒楼(好吃)的味道跟感觉回来。海皇芝士千丝卷－吃过这个千丝卷才知道原来什么是好吃的春卷，可能我比喜欢吃脆口的东西关系吧。一条条脆得极松脆内裹虾只弹牙新鲜渗透，外刚内柔创意无限。芝士味不突出油较多，不过不油又可能炸不出这的脆口的千丝，极力推介一定要一试这个不后悔点的海皇芝士千丝卷。菊花春卷－天啊～！已经吃过一个极品的千丝卷，为何又要遇上菊花春卷，两个不同形状口味感觉却是一样的春卷，外形用上扁状条形炸成像
店内坐无虚席，连外国人也有几枱，外国人也懂找到这里真厉害，店内大部份东西都在十多元到廿多元一个点心，绝对超值(吃完后更加觉得超值)。
香滑反斗糕
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虾饺皇
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烧卖皇
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海皇芝士千丝卷
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菊花春卷
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原只鲍鱼烧卖
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雪山叉烧包
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粉葛鲮鱼赤小豆猪骨
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