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2022-04-29
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又一城一间中菜厅，店内装修摩登雅致，除了粤菜外，夜晚还有创意的中式点心提供。除了基本的茶叶外，更有比较特别的龙井和菊花，每位茶位$20。海中皇伴金鱼饺 - $128彷如两尾金鱼于水池中畅泳，十分华丽；饺子皮薄得有弹性，夹起来十分扎实，不易破穿；饱满的虾肉馅更有原只鲜虾，好爽滑弹牙；上汤更有食用花、杞子等炮制，味道好鲜甜。香煎莲藕饼 - $188八块煎得金黄的莲藕饼外脆内软，更加入爽口的马蹄，吃来带点甜味，又能减油腻感。香辣肉丝炒银针粉 - $198有出面较少见的怀旧银针粉，入口滑嫩弹牙，还伴著蛋黄丝、西芹、芽菜、青椒丝和红椒丝等，味道很丰富，更带点香辣好惹味。蛋白杏仁茶 - $58也是出面较少有，因较考功夫的一道甜品。杏仁隔渣过滤得很仔细，让口感好滑顺，加入的蛋白更加柔嫩香甜，养颜又润肺。脆米流沙紫薯 - $58即叫即炸十分酥脆，满布粒粒的脆米，紫薯外皮软糯略带微甜，咬开流出的流沙，有少少沙沙感和奶香。
又一城一间中菜厅，店内装修摩登雅致，除了粤菜外，夜晚还有创意的中式点心提供。
除了基本的茶叶外，更有比较特别的龙井和菊花，每位茶位$20。
海中皇伴金鱼饺 - $128
彷如两尾金鱼于水池中畅泳，十分华丽；饺子皮薄得有弹性，夹起来十分扎实，不易破穿；饱满的虾肉馅更有原只鲜虾，好爽滑弹牙；上汤更有食用花、杞子等炮制，味道好鲜甜。
香煎莲藕饼 - $188
八块煎得金黄的莲藕饼外脆内软，更加入爽口的马蹄，吃来带点甜味，又能减油腻感。
香辣肉丝炒银针粉 - $198
有出面较少见的怀旧银针粉，入口滑嫩弹牙，还伴著蛋黄丝、西芹、芽菜、青椒丝和红椒丝等，味道很丰富，更带点香辣好惹味。
蛋白杏仁茶 - $58
也是出面较少有，因较考功夫的一道甜品。杏仁隔渣过滤得很仔细，让口感好滑顺，加入的蛋白更加柔嫩香甜，养颜又润肺。
脆米流沙紫薯 - $58
即叫即炸十分酥脆，满布粒粒的脆米，紫薯外皮软糯略带微甜，咬开流出的流沙，有少少沙沙感和奶香。
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