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2017-11-25
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有时候人总中意怀旧！铜锣湾呢间西餐行港式风格装修似足八十年代嘅旧餐厅，好有心思。Tomato rice cake蕃茄芝士味嘅年糕！好特别嘅整法，年糕好入味，吸咗蕃茄香。酱汁浓郁而且分量多，酸酸甜甜够开胃加上拉丝芝士，食落烟烟韧韧好得意！OX-Tongue Bun呢个系牛脷脆包牛脷烤过带咸香，有厚度得嚟够松软包入面配咗芥末酱，辣辣地又几夹！Clam Prawns & Mushrooms 用姜味米酒煮嘅虾同活蚬！个味道有小小似白酒煮蚬带出咗海鲜嘅鲜味虾弹牙爽口而且有虾膏蚬厚肉无沙，配上米酒味道清甜Grilled Pluma主菜我地要咗西班牙黑毛猪！个样其实劲似牛扒，煎得好粉嫩！外层带焦香，而内里juicy保持有肉汁猪嘅肉味好香，伴碟嘅紫薯好滑好香甜整得好有水准！Dragon Fruit Sorbet 最后食埋甜品火龙果雪葩成个火龙果整成，有浓浓嘅火龙果味！而且雪葩好滑，酸酸甜甜好味。薄荷菠萝冰怀旧嘅感觉，菠萝味几鲜甜配埋薄荷够清新
铜锣湾呢间西餐行港式风格
装修似足八十年代嘅旧餐厅，好有心思。
Tomato rice cake
蕃茄芝士味嘅年糕！
好特别嘅整法，年糕好入味，吸咗蕃茄香。
酱汁浓郁而且分量多，酸酸甜甜够开胃
加上拉丝芝士，食落烟烟韧韧好得意！
OX-Tongue Bun
呢个系牛脷脆包
牛脷烤过带咸香，有厚度得嚟够松软
包入面配咗芥末酱，辣辣地又几夹！
Clam Prawns & Mushrooms
用姜味米酒煮嘅虾同活蚬！
个味道有小小似白酒煮蚬
带出咗海鲜嘅鲜味
虾弹牙爽口而且有虾膏
蚬厚肉无沙，配上米酒味道清甜
Grilled Pluma
主菜我地要咗西班牙黑毛猪！
个样其实劲似牛扒，煎得好粉嫩！
外层带焦香，而内里juicy保持有肉汁
猪嘅肉味好香，伴碟嘅紫薯好滑好香甜
整得好有水准！
Dragon Fruit Sorbet
最后食埋甜品
火龙果雪葩
成个火龙果整成，有浓浓嘅火龙果味！
而且雪葩好滑，酸酸甜甜好味。
薄荷菠萝冰
怀旧嘅感觉，菠萝味几鲜甜
配埋薄荷够清新
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