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2021-06-01
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石硖尾白田邨正在重建,以往很有旧屋邨情怀,今次路过特别想起车仔面。店内贴满了餐单、食物和店主合照,平日应该很受附近中学生欢迎,餐厅另外亦有做工厂区外卖。车仔面点餐纸很有传统车仔面铺的风味, 除了面食外,还可以选择酱汁种类和辣度 腩汁汤底味浓郁,加上索汁爽口的幼面,是我最喜爱的车仔面配搭,糖心萝卜鲜甜有咬口,卤水腩肉肥瘦均匀,味道不会过咸。车仔面最好的地方是选择多,连糖心蛋都有,流心蛋黄为车仔面点缀不少。白云猪手是我从未试过的小食,正如其名,外观呈白色,白云是指猪手未加有色酱料,只用糖醋盐腌制,跟平时烧烤那种非常不同,味道较清新。跟中学时期一样,食一碗面配四𩠌刚刚好饱肚如想叫多𩠌的话,可以考虑六宝面餐。
腩汁汤底味浓郁,加上索汁爽口的幼面,是我最喜爱的车仔面配搭,糖心萝卜鲜甜有咬口,卤水腩肉肥瘦均匀,味道不会过咸。车仔面最好的地方是选择多,连糖心蛋都有,流心蛋黄为车仔面点缀不少。
白云猪手是我从未试过的小食,正如其名,外观呈白色,白云是指猪手未加有色酱料,只用糖醋盐腌制,跟平时烧烤那种非常不同,味道较清新。
跟中学时期一样,食一碗面配四𩠌刚刚好饱肚
如想叫多𩠌的话,可以考虑六宝面餐。
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