炸理滷味 (已結業)

晚餐來來去去都是飯麵小菜西餐？ 去到旺角，其實我比較喜歡食一串串的，這個亦是只存在於旺角的特色吧﹗來到新開張沒多久但客似雲來的炸理滷味，店內是立食的。裝潢帶點懷舊感，播著80年代的歌曲，好有feel。估唔到仲有套餐，而且幾抵﹗由於是即叫即製， 我們也點了飲品邊喝邊等， 青檸話梅梳打， 話梅味很突出，正！還有多款手工啤酒，好像蠻特別的，下次要試試。炸理雞肶$25（配青檸飲品系列  $38 ），雞肶沒有想像中的重口味， 炸得金黃香口，不油膩， 若雞肉鹹一點會更惹味。炸理芝心海龍波波$38是必吃的，薄脆的炸粉，爽彈的口感，裡邊的半溶車打芝士像流心般湧出， 此款好快售罄啊～炸串紐西蘭特大啡菇$22，起初怕菇類會好吸油， 幸好，跟海龍波波一樣， 外層炸粉薄脆， 菇身爽滑厚身不油膩。滷味大全$25（雞腎、鴨舌、大腸），超喜歡這個滷水味，好有家的味道，如果加點花椒八角味，味道會更有層次。雞腎勁爽脆， 同樣滷得入味；而大腸亦很推介的，軟腍沒壓味， 連同脂肪一起吃， 滑溜非常；鴨舌過腍了， 影響了口感。好有懷舊感的圖案，連紙碗也這麼有心思， 讚！滷味東坡肉飯$28，一件既邪惡又美味的東坡肉， 入口滑溜，