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2022-10-12
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2022.9.30 星期五 7:30pm⛈️黄雨的一天，本来想在尖沙咀找其他餐厅，但太大雨，立即决定就在太平馆晚餐。已多次在太平馆午餐，反而晚餐是第一次。今次再次坐卡位，环境好舒适。••••••••••••••••••••| 雀肉大虾多士 | $73🦐🍞雀肉即是珍肝酱的老式讲法。这是以鲜大虾酿入珍肝酱，半煎炸而成的虾多士。松脆香口，有很多虾肉，珍肝酱有种咸香味，配合鲜虾味道很特别。伴碟的是有沙律酱的沙律，像茶餐厅那种。| 招牌2人套餐 | $508🔸海龙皇汤✔️/ 鲜虾沙律 x2🔸太平馆瑞士鸡翼6只✔️ / 太平馆烧乳鸽1只🔸太平馆干炒牛河✔️ / 太平馆瑞士汁牛河 / 烧猪髀饭🔸烟肉炒杂菜🔸套餐包括餐包、甜品、橙汁 或 咖啡/茶🦐🥣海龙皇汤很浓稠，有虾的鲜味，也有各样海鲜肉在汤内。🐔瑞士鸡翼是鸡全翼，每只都差不多大小，很厚肉。调味恰到好处，瑞士汁咸甜适中，有带点酱油的香味。有很多蔬菜做配菜，不错。🐂🍜干炒牛河分量很多，炒得很入味，够腍又不算太多油。牛肉都足够，炒得很腍，不过稍咸。🍲烟肉炒杂菜，有些少似炖菜质感，所有蔬菜都煮得很腍，相对其他菜式会比较清淡，有种家的味道，但唯一就是椰菜花有些过咸
⛈️黄雨的一天，本来想在尖沙咀找其他餐厅，但太大雨，立即决定就在太平馆晚餐。
已多次在太平馆午餐，反而晚餐是第一次。今次再次坐卡位，环境好舒适。
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雀肉大虾多士
$73
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雀肉大虾多士
$73
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🦐🍞
雀肉即是珍肝酱的老式讲法。这是以鲜大虾酿入珍肝酱，半煎炸而成的虾多士。松脆香口，有很多虾肉，珍肝酱有种咸香味，配合鲜虾味道很特别。伴碟的是有沙律酱的沙律，像茶餐厅那种。
| 招牌2人套餐 | $508
🔸海龙皇汤✔️/ 鲜虾沙律 x2
🔸太平馆瑞士鸡翼6只✔️ / 太平馆烧乳鸽1只
🔸太平馆干炒牛河✔️ / 太平馆瑞士汁牛河 / 烧猪髀饭
🔸烟肉炒杂菜
🔸套餐包括餐包、甜品、橙汁 或 咖啡/茶
海龙皇汤
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海龙皇汤
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海龙皇汤很浓稠，有虾的鲜味，也有各样海鲜肉在汤内。
太平馆瑞士鸡翼
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瑞士鸡翼是鸡全翼，每只都差不多大小，很厚肉。调味恰到好处，瑞士汁咸甜适中，有带点酱油的香味。有很多蔬菜做配菜，不错。
太平馆干炒牛河
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干炒牛河分量很多，炒得很入味，够腍又不算太多油。牛肉都足够，炒得很腍，不过稍咸。
烟肉炒杂菜
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烟肉炒杂菜，有些少似炖菜质感，所有蔬菜都煮得很腍，相对其他菜式会比较清淡，有种家的味道，但唯一就是椰菜花有些过咸了。
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甜品是云呢拿雪糕，估计是香港牌子(？)，就是普通的味道。不过橙汁真的是太细杯了，两三啖喝完。
服务费 10%
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今次吃得太饱，没有吃招牌甜品超大焗梳乎厘，唯有留待下一次吧。
太平馆餐厅历史悠久，来这里的人都是感受情怀和环境的，而虽然食物不会十分惊艳，但有稳定水准，就是怀旧的味道。
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