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2023-03-27
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喺九龙城门口经过，已经俾佢嘅装潢吸引。餐厅主要行70至80年代霓虹灯风格💡，全店充满着怀旧气息，睇得出店主非常用心将潢🎆去到酱料已经摆咗系枱面比我地调制🥄。既然行怀旧路线，饮啤酒梗系要用战斗碗🍻胡椒猪肚少爷鸡汤🍲，成个煲好足料，主要食材有鸡件同大量猪肚，两大旧猪骨，另外仲有酸菜萝卜支竹等配料。汤底胡椒味超香浓，微辣得来又不会呛喉🌶。半只无激素少爷鸡🐓水滚后煲五至六分钟，好滑嫩，而猪肚煲得又淋又入味。必叫小食 - 怀旧虾多士🍤。多士炸得黄金酥脆香口，虾胶弹牙，配埋店家调制既酸酸甜甜酱汁，好好味😋安格斯牛肉🐂卖相得体，厚薄适中，食落充满牛肉味。咁靓既牛都系二百蚊到好扺！ 黑松露墨鱼滑🐙及蟹籽虾滑🦐，虾滑有粒粒虾肉，令到本身弹牙的虾滑变得更爽口，而蟹籽更加有脆脆的口感😛。QQ猪皮索晒汤底嘅味道，咬下去不少汤汁即流出🤩最后仲有啫喱🍮同糖不甩🍡，去到最后食返啲甜品中和返味觉都几好😜
去到酱料已经摆咗系枱面比我地调制🥄。
既然行怀旧路线，饮啤酒梗系要用战斗碗🍻
胡椒猪肚少爷鸡汤🍲，成个煲好足料，主要食材有鸡件同大量猪肚，两大旧猪骨，另外仲有酸菜萝卜支竹等配料。汤底胡椒味超香浓，微辣得来又不会呛喉🌶。半只无激素少爷鸡🐓水滚后煲五至六分钟，好滑嫩，而猪肚煲得又淋又入味。
必叫小食 - 怀旧虾多士🍤。多士炸得黄金酥脆香口，虾胶弹牙，配埋店家调制既酸酸甜甜酱汁，好好味😋
安格斯牛肉🐂卖相得体，厚薄适中，食落充满牛肉味。咁靓既牛都系二百蚊到好扺！
黑松露墨鱼滑🐙及蟹籽虾滑🦐，虾滑有粒粒虾肉，令到本身弹牙的虾滑变得更爽口，而蟹籽更加有脆脆的口感😛。
QQ猪皮索晒汤底嘅味道，咬下去不少汤汁即流出🤩
最后仲有啫喱🍮同糖不甩🍡，去到最后食返啲甜品中和返味觉都几好😜
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