西餐大排檔 (已結業)

第一眼见到个餐厅名的感觉就系觉得几得意, 又“西餐”又 “大排档”咁, 究竟系港式餐厅 定 西餐厅呢?? 唔通系 “大排档”!? 行入餐厅就发现原来系一间装修充满怀旧风格的西式餐厅. 地方虽不算太大, 但四四正正, 而且服务员态度亲切. 烧吞拿鱼沙律配千岛汁 细细件的吞拿鱼肉烧至半熟, 外层焦香而里面啲肉仲保持住粉红色的半生状态, 肉质软腍. 沙律菜新鲜爽脆, 再加埋入口即爆的乳酸味爆珠, 令口感同味道的层次更丰富. 艾迪乳鸽 乳鸽上枱时仲系热辣辣, 外皮香脆又唔会油淋淋, 而且乳鸽啲肉都几厚下, 口感细嫰又多汁, 真系令人食到停唔到口~ 米酒煮青口 之前食过的酒煮青口, 啲餐厅通常都系用白酒煮, 而且青口味道都系比较偏咸. 而呢到的餐厅就用左中国米酒煮, 都几特别. 青口咸度适中, 食到淡淡鲜甜味, 肉质都几肥美细嫩. 烧西班牙黑毛猪肉眼盖 份量都几大件, 初时切开见到粉红的肉仲以为俾错左牛扒. 再三确认下, 原来真系我地叫嘅黑毛猪猪扒. 第一次食半生的猪扒, 讲真系有少少担心. 但一食落口就非常惊喜, 肉质非常之软腍而无渣，仲好多肉汁. 肉味好香但又食唔到有猪的独有