影片
更多
2023-05-01
82 浏览
九龙城有不少火锅店，其中较特别的一定要点名这间「同捞同煲」火锅店，装潢充满了6-70年代的「旧香港」特色，到处都是打卡位置。如果你有一定岁月蹉跎，这间火锅店会感到份外亲切。食物方面，食材相当讲究，用料新鲜，门前更设有海鲜水缸，郁多款时令海鲜🦑🦐🦞🦀选择，更有不少海鲜套餐供应，选择多样化。此外，锅底亦相当高质有特色，我们选择了🥘🐓花雕醉鸡锅 $188，汤底是鸡汤底，煮滚后再加上要锅醉鸡，份量相当多有足半只鸡，而且采用了冰鲜鸡，鸡肉嫩滑而有鸡味，再加上花雕酒，光是汤底就已经非常满足了。开始火锅前先点了个自家制shake shake 炸鱼皮$78，亦是店内名物，有6款口味选择，我们选了BBQ味。鱼皮加上了薄薄一层炸粉，口感更松脆更有层次，味道亦不错。海鲜点了🐚桂花蚌 $118，新鲜爽弹；肉类点了一碟🥩安格斯牛肉 $198，师傅将牛肉起双飞，刀功了得，肉味鲜甜而且非常软淋。鸳鸯滑 $108亦非常出色，分别是🦐蟹籽虾滑和🐙黑松露墨鱼滑，够爽弹且新鲜。之后亦点了几款火锅食材，如水鱿 $58、皇帝菜 $42、滑豆腐 $28、炸枝竹 $38等，质素都不错。最后还送上了怀旧甜品🍮，除了久违了的罗拔臣芒啫
九龙城有不少火锅店，其中较特别的一定要点名这间「同捞同煲」火锅店，装潢充满了6-70年代的「旧香港」特色，到处都是打卡位置。如果你有一定岁月蹉跎，这间火锅店会感到份外亲切。食物方面，食材相当讲究，用料新鲜，门前更设有海鲜水缸，郁多款时令海鲜🦑🦐🦞🦀选择，更有不少海鲜套餐供应，选择多样化。
此外，锅底亦相当高质有特色，我们选择了🥘🐓花雕醉鸡锅 $188，汤底是鸡汤底，煮滚后再加上要锅醉鸡，份量相当多有足半只鸡，而且采用了冰鲜鸡，鸡肉嫩滑而有鸡味，再加上花雕酒，光是汤底就已经非常满足了。
开始火锅前先点了个自家制shake shake 炸鱼皮$78，亦是店内名物，有6款口味选择，我们选了BBQ味。鱼皮加上了薄薄一层炸粉，口感更松脆更有层次，味道亦不错。
海鲜点了🐚桂花蚌 $118，新鲜爽弹；
肉类点了一碟🥩安格斯牛肉 $198，师傅将牛肉起双飞，刀功了得，肉味鲜甜而且非常软淋。
鸳鸯滑 $108亦非常出色，分别是🦐蟹籽虾滑和🐙黑松露墨鱼滑，够爽弹且新鲜。之后亦点了几款火锅食材，如水鱿 $58、皇帝菜 $42、滑豆腐 $28、炸枝竹 $38等，质素都不错。
最后还送上了怀旧甜品🍮，除了久违了的罗拔臣芒啫喱杯+花奶🍧，还有金鱼糖不甩🍡，非常好食！总括而言，「同捞同煲」是一间既打卡又著重食材质素的火锅店，而且服务亦非常周到，是一间值得推荐的火锅店
张贴
