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2024-02-13
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大年初三早上饮茶与朋友一聚,选了这家在旺角弥敦道屹立多年的酒楼,竟然有点心车真是令人喜出望外,再加上一些久违了的怀旧点心,让人吃个痛快。鹌鹑蛋烧卖可能全香港少于10家酒楼吃得到,是多功夫?是材料难求?还是交货来的工厂没有做这款点心?要肯自家制点心的酒楼兼且有懂得做鹌鹑蛋烧卖的师傅驻场才有此点心?真的是一个谜。不过现在就知道这酒楼吃得到。芋角亦是一种香港很少见的点心,所以一见到便立即叫,而且仍然是用旧式的透明胶柜式的点心车售卖,童年回忆历历在目。金钱肚亦不常见于今天的酒楼中,这个味道不错,那浓浓的柱侯酱配金钱肚就是绝配。凤爪味道也不错。横财就手是过年必食的点心之一。煎堆算是过得去。
芋角亦是一种香港很少见的点心,所以一见到便立即叫,而且仍然是用旧式的透明胶柜式的点心车售卖,童年回忆历历在目。
金钱肚亦不常见于今天的 酒楼中,这个味道不错,那浓浓的柱侯酱配金钱肚就是绝配。
凤爪味道也不错。
横财就手是过年必食的点心之一。
煎堆算是过得去。
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