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2019-09-12
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今日来到黄埔的凤城酒家饮茶,下午茶时段,大、中、小的点心一律都是$19,1:45pm就开始,是日都是闲日,所以等待的人都不会太多,我们很快就入座 ,本来点了两笼怀旧鱼翅灌汤饺,但最后都已经售罄,有点可惜,不过今日遇到有锦卤炸云吞$58,这是怀旧菜式,今日终于有口福啦,一共有5块炸脆云吞片,一碗什锦甜酸汁奉上,汁内有蕃茄、洋葱、波椒、菠萝、鱿鱼、瘦肉、虾、叉烧、鸡肉、红辣椒等……酸甜汁让人吃得开胃,够热又香甜 ,再用云吞脆片蘸点,脆香滋味再来有姜粒鸡包仔(中点),一共3件,包仔细细但松软,内馅鸡肉都肉质嫩滑之后有家乡蒸粉果(中点),够大件,皮薄晶莹剔透,主馅都是猪肉碎及笋,爽口肉香接下来宫廷桂花糕(中点),有两层分成椰汁糕及桂花糕,糕身弹牙滑溜,富椰汁香又晤太甜,桂花的香气非常清幽😝凤城酒家主打顺德菜,下次再来试下晚饭,今次饮茶的点心水准都不错
再来有姜粒鸡包仔(中点),一共3件,包仔细细但松软,内馅鸡肉都肉质嫩滑
之后有家乡蒸粉果(中点),够大件,皮薄晶莹剔透,主馅都是猪肉碎及笋,爽口肉香
接下来宫廷桂花糕(中点),有两层分成椰汁糕及桂花糕,糕身弹牙滑溜,富椰汁香又晤太甜,桂花的香气非常清幽😝
凤城酒家主打顺德菜,下次再来试下晚饭,今次饮茶的点心水准都不错
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