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怀旧,创意,多国风味
2016-05-12 6454 浏览
带开老外客人到会展行show, 唔想饮茶剧扒食Pasta, 就带他到会展对面既瑞安中心食怀旧fusion lunch set. 老外尤其喜欢中国色彩, 这里夹杂新潮/怀旧/冰室/中国风, 喜欢到不停赞nice nice!!  半开放式厨房, 眼见个个年轻人够晒创意fusion.每份lunch set都包新奇小食, 第一款-----这款是鱿鱼面, 望落似乌冬, 每条既头尾都切平口, 很认真.  食落真是鱿鱼, 每条也很入味, 口感弹而不硬.  老外话interesting!!新奇小食, 第二款------ 煲仔饭, 上枱都仍然唔知系咩, 望落有啲似炸鲍鱼(我发更梦), 咬一口才知原来系饭焦, 点上煲仔饭豉油就更有感觉喇, 中间更混有芝士流心, 果真够fusion.  不过老外就话有啲痴牙及硬.新奇小食, 第三款------姜醋鸡翼, 大家都话好食, 姜醋既汁真系好正, 用来卤鸡翼都俾佢哋谂到, 真佩服!!下次有边啲同事生完要reserve啲醋汁俾亚妈浸鸡翼先得. 哈哈!!lunch set仲包一碗例汤 ---- 好清既苹果雪梨汤, 无味精住家汤老外更喜欢. 正餐, 大大碗焗猪扒饭, 厚切
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带开老外客人到会展行show, 唔想饮茶剧扒食Pasta, 就带他到会展对面既瑞安中心食怀旧fusion lunch set. 老外尤其喜欢中国色彩, 这里夹杂新潮/怀旧/冰室/中国风, 喜欢到不停赞nice nice!!  半开放式厨房, 眼见个个年轻人够晒创意fusion.
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鱿鱼面
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 每份lunch set都包新奇小食, 第一款-----这款是鱿鱼面, 望落似乌冬, 每条既头尾都切平口, 很认真.  食落真是鱿鱼, 每条也很入味, 口感弹而不硬.  老外话interesting!!
小食煲仔饭
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 新奇小食, 第二款------ 煲仔饭, 上枱都仍然唔知系咩, 望落有啲似炸鲍鱼(我发更梦
), 咬一口才知原来系饭焦, 点上煲仔饭豉油就更有感觉喇, 中间更混有芝士流心, 果真够fusion.  不过老外就话有啲痴牙及硬.
姜醋鸡翼
55 浏览
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 新奇小食, 第三款------姜醋鸡翼, 大家都话好食, 姜醋既汁真系好正, 用来卤鸡翼都俾佢哋谂到, 真佩服!!下次有边啲同事生完要reserve啲醋汁俾亚妈浸鸡翼先得. 哈哈!!
例汤
37 浏览
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 lunch set仲包一碗例汤 ---- 好清既苹果雪梨汤, 无味精住家汤老外更喜欢. 
焗猪扒饭
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 正餐, 大大碗焗猪扒饭, 厚切猪扒比楼下一哥猪扒饭又稔又厚好多, 茄汁加啲焗溶芝士配菠萝好开胃, 饭底干身一粒粒.
煎蛋猪颈肉饭
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 介绍老外食怀旧午餐(我儿时)...义烧煎蛋饭加色(豉油)...这里用了烧猪颈肉, 啖啖肉, 太阳蛋煎得够脆身, 令我留晒口水.  老外三爬两啖就食完.
姜葱三文鱼
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 同事食三文鱼, 煎香后加豉油汁, 质地较干, 无我哋两份咁出色.  好在碗红米饭更健康.
黑牛
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 最后餐饮: 点了怀旧饮品"黑牛", 老外话佢哋外国都有类似饮品, 叫float drink, 用果汁或Guinness都有, 哗, Guinness我都想试.
泡沫特浓咖啡
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 我就饮杯醒神macchiato, 居然以万寿无彊茶杯来做咖啡杯, 咁都要fusion一番, 超赞!! 入口醇厚甘甜, 即刻醒晒. yo!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-04-08
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (午餐)
推介美食
鱿鱼面
姜醋鸡翼
例汤
焗猪扒饭
煎蛋猪颈肉饭
姜葱三文鱼
黑牛
泡沫特浓咖啡