那些年炸雞 (已結業)

单看店名便知它是卖怀旧.  主打之一为招牌鸡脾, 声称只需8 分钟便可让人进入怀旧印记...相当文艺. 差点想跑回家把旧校服挖出来, 再穿上才回来光顾.    我也是爱回忆的人, 所以二话不说点了招牌鸡脾   店员哥哥贴心提醒要等8 分钟啊, 好...没有问题.其实这家主要也是卖油炸食物, 除了炸鸡外, 还有手指鱼, 鱿鱼须 及一些薯蓉炸物, 加了鸡肉, 芝士等.       其中啤啤薯造型可爱, 外形像啤梨. 是用心之作. 不少路人也为了它而停下看看 还有捞丁. 磨菇饭和炸雪糕          看到有清热饮品.  眼前一亮.  店员说这是自家制的.   我连忙买了一瓶小的桂花雪梨茶.  桂花味浓. 雪梨茶非常润喉, 不太甜也没有酸味! 正!     好了. 炸鸡来了.  是没有裹浆糊, 一点也不矫揉造作, 直接放在油锅炸的.   外皮很香脆和硬身, 吃起来 "卡滋. 卡滋"的.   也没有油膱味, 可见这店没有用万年油, 鸡肉不会太干, 唔......我的心已飘去中学时代了......