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2018-12-03
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金记冰室系香港都算系几出名的茶餐厅，系香港我谂大大话话都应该有10几间分店，分店咁多自然唔会点担心佢GE味道。今次同同事去开太古见客，系康怡又刚好见到金记，一于黎个快餐啦！呢间分店以依然以为怀旧风做主题，但怀旧得黎，装修都几干净整齐，而桌椅唔会排得密密麻麻，都几宽敞，环境都比一般茶记好，仲有取票机，以防太多人时混乱。 我地6点45去食饭，7点几之后超多人等位，我地真系好好彩。同同事两个人叫左甜酸菠萝生炒骨($70)、杂菌扒时蔬($68)、蕃茄牛脷焗饭($60)同埋黑松露炒滑蛋($70)。甜酸菠萝生炒骨，好味， 好怕排骨系超多肥肉而一D肉都无，呢度GE排骨系啖啖肉，炸粉唔会太多，酸甜度刚好，唔会偏甜又或者太酸，咬落口仲脆脆地，配上青红椒同洋葱去炒，刚好中和肉GE浓腻感。杂菌扒时蔬，时下都市人多肉少菜真系好唔健康，所以见到有菜都特登叫黎食，希望可以平衡下。呢道菜用左白菜、冬菇、鸡脾菇、秀珍菇、红萝卜等去炒，味道刚好，够哂健康。蕃茄牛脷焗饭，超多GE芝士铺系面，再加止蕃茄酱，牛脷厚切，店家绝对唔孤寒，牛脷牛味浓，肉质弹牙，够Juicy，炒饭底，食落去更加香口，开胃！黑松露虾球炒滑蛋，慢火煮G
今次同同事去开太古见客，系康怡又刚好见到金记，一于黎个快餐啦！呢间分店以依然以为怀旧风做主题，但怀旧得黎，装修都几干净整齐，而桌椅唔会排得密密麻麻，都几宽敞，环境都比一般茶记好，仲有取票机，以防太多人时混乱。 我地6点45去食饭，7点几之后超多人等位，我地真系好好彩。
同同事两个人叫左甜酸菠萝生炒骨($70)、杂菌扒时蔬($68)、蕃茄牛脷焗饭($60)同埋黑松露炒滑蛋($70)。
甜酸菠萝生炒骨，好味， 好怕排骨系超多肥肉而一D肉都无，呢度GE排骨系啖啖肉，炸粉唔会太多，酸甜度刚好，唔会偏甜又或者太酸，咬落口仲脆脆地，配上青红椒同洋葱去炒，刚好中和肉GE浓腻感。
杂菌扒时蔬，时下都市人多肉少菜真系好唔健康，所以见到有菜都特登叫黎食，希望可以平衡下。呢道菜用左白菜、冬菇、鸡脾菇、秀珍菇、红萝卜等去炒，味道刚好，够哂健康。
蕃茄牛脷焗饭，超多GE芝士铺系面，再加止蕃茄酱，牛脷厚切，店家绝对唔孤寒，牛脷牛味浓，肉质弹牙，够Juicy，炒饭底，食落去更加香口，开胃！
黑松露虾球炒滑蛋，慢火煮GE半熟炒蛋，店家好体贴咁挑走哂D虾肠先去炒，大大只GE虾仁，加左少少盐同黑松露埋吊味，最后再系面加多一大匙黑松露！加左黑松露，成道菜个档次即刻高左一层，而且更加色、香、味俱全，绝对值得一试！
提外话： 见到近离枱食左个铁板烧（杂扒）份量超级多，大大份，味道香喷喷，侍应拎过都忍唔住，吸引住左，下次一定要食。
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