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2019-02-22
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今晚去咗北角七姊妹道与书局街交界行入少少果度,有好多食肆,拣咗呢间Soul 9意大利餐厅,见装饰报局好有五六十年代怀旧气息!木枱,皮椅,电话亭、古旧时钟、结他等等,布置颇有心思!两人点一个宝云苏澳洲羊架配薯蓉烤杂菜,另一个煎北美银花鲈鱼黑松露忌廉薯蓉烤杂菜!两个主菜的份量好多,羊架八成熟刚好,鲜嫩的肉质,蘸些芥末,十分入味又可口,又唔觉有骚味!煎鲈鱼皮脆肉香滑,味道亦鲜甜可口,配菜的薯蓉更是软滑,加上黑松露的香气四溢!令人吃不停口!整体食材制作都是有水准和用心的制作!
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