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2017-04-17
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假日入元朗郊游，顺便揾食。想食日本嘢，见到呢间店的选择很多，便试试。一行二人，叫咗两款面食、三个小食和两杯饮品。汁烧极上和牛稻庭乌冬 血池地狱汤底 $85和牛牛味香浓。配菜有完只流心蛋、葱、木耳、粟米。乌冬滑嘟嘟。汤底第一啖唔系好辣，食多几啖有少少香辣味溢出，令人回味的辣度，忍不住饮咗好多汤😝。自家制猪软骨拉面 番茄汤底 $69猪软骨好软滑松化。配菜有完只流心蛋、笋、紫菜、洋葱、木耳、粟米。茄汤好浓，好似有好多蕃茄喺汤入面😚。流心蛋有四重质感，蛋的外层蛋白刚好的熟，蛋白内层水嫩的，蛋黄的外层刚好的凝固，蛋黄内层仍是流心的，烹调时间拿捏得很准确，出色！烧羊架 $42热辣辣，上枱时仲出紧烟，肉质松软。烧鲭鱼 $45鱼肉嫩滑。加少少柠檬汁，鲜味更突出。亦可醮附有的酸酸甜甜的酱油汁食，味道有画龙点睛之效。蒜蓉烧扇贝$52可选辣或不辣。笔者嗜辣，所以拣咗辣味。牛油味好浓郁，带子肉亦好鲜味好滑，有大量蒜蓉覆盖着。因为拣咗辣味，所以伴有鲜辣椒。四个味道一齐放入口，正！Hoegaarden RADLER 西柚橙味 $46少少酒味中散出淡淡西柚香味。好特别又好味。MAC'S GREAT WHITE $5
一行二人，叫咗两款面食、三个小食和两杯饮品。
汁烧极上和牛稻庭乌冬 血池地狱汤底
$85
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汁烧极上和牛稻庭乌冬 血池地狱汤底
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和牛牛味香浓。配菜有完只流心蛋、葱、木耳、粟米。乌冬滑嘟嘟。汤底第一啖唔系好辣，食多几啖有少少香辣味溢出，令人回味的辣度，忍不住饮咗好多汤😝。
自家制猪软骨拉面 番茄汤底
$69
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猪软骨好软滑松化。配菜有完只流心蛋、笋、紫菜、洋葱、木耳、粟米。茄汤好浓，好似有好多蕃茄喺汤入面😚。
流心蛋
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烧羊架
$42
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热辣辣，上枱时仲出紧烟，肉质松软。
烧鲭鱼
$45
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鱼肉嫩滑。加少少柠檬汁，鲜味更突出。
亦可醮附有的酸酸甜甜的酱油汁食，味道有画龙点睛之效。
蒜蓉烧扇贝
$52
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可选辣或不辣。笔者嗜辣，所以拣咗辣味。牛油味好浓郁，带子肉亦好鲜味好滑，有大量蒜蓉覆盖着。因为拣咗辣味，所以伴有鲜辣椒。四个味道一齐放入口，正！
Hoegaarden RADLER 西柚橙味
$46
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少少酒味中散出淡淡西柚香味。好特别又好味。
MAC'S GREAT WHITE
$50
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啤酒够冻，酒味香纯，易入口。爽！
店家好细心，主动问我哋要唔要细碗。可以分享食，赞！👍🏻
张贴
