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2023-09-24
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北海道成吉思汗烧肉一向都好出名!但香港就好少见到日式烧肉店主打成吉思汗肉.但最近发现铜锣湾新开左呢间羊蹄山有得食就二话不说book左试一试羊五品成吉思汗烧肉套餐羊颈柳 l 羊髀肉 l 羊臀肉 l 羊腩 l 羊架自己虽然唔抗拒食羊都有少少怕好浓嘅羊膻味但羊蹄山嘅羊肉好有惊喜羊味香得黎又唔会太膻店员亲自帮你烧羊肉烧得好香而且肉质弹牙又嫩腍自已最钟意羊髀肉!口感最弹牙又嫩香当中再自己调埋酱汁再配搭烧羊肉就更惹味佐贺黑毛和牛四品烧肉套餐三筋 l 上筋 l 辣椒肉 l 汉堡整份佐贺黑毛和牛四品都好满足三筋 。上筋 。辣椒肉油脂雪花分布细腻放入口无渣而且充满牛脂香整体都唔会觉得太腻汉堡肉好厚身!而且好juicy烤熟后配上白饭。生蛋黄。特制酱汁。青葱整个配搭好完美!充满牛香嘅汉堡加上生蛋黄令质感又香滑而汉堡上香甜爽脆嘅青葱同浓郁带甜嘅酱汁平衡返汉堡嘅腻感.自家制羊肉饺子羊肉饺子皮好薄身又煎得好脆 !饺子皮薄身得黎又唔会好易穿咬入口仲带点烟韧感羊肉饺子馅juicy又带满满羊肉羊味浓香又唔会太膻午餐set蔬菜沙律 l 日本渍物 l 味噌汤 l 洋葱 l 米饭 l 甜点餐厅连前菜。渍物同味噌汤都好讲究前菜
羊五品成吉思汗烧肉套餐
羊颈柳 l 羊髀肉 l 羊臀肉 l 羊腩 l 羊架
自己虽然唔抗拒食羊都有少少怕好浓嘅羊膻味
但羊蹄山嘅羊肉好有惊喜
羊味香得黎又唔会太膻
店员亲自帮你烧
羊肉烧得好香而且肉质弹牙又嫩腍
自已最钟意羊髀肉!口感最弹牙又嫩香
当中再自己调埋酱汁再配搭烧羊肉就更惹味
佐贺黑毛和牛四品烧肉套餐
三筋 l 上筋 l 辣椒肉 l 汉堡
整份佐贺黑毛和牛四品都好满足
三筋 。上筋 。辣椒肉油脂雪花分布细腻
放入口无渣而且充满牛脂香
整体都唔会觉得太腻
汉堡肉好厚身!而且好juicy
烤熟后配上白饭。生蛋黄。特制酱汁。青葱
整个配搭好完美!
充满牛香嘅汉堡加上生蛋黄令质感又香滑
而汉堡上香甜爽脆嘅青葱同浓郁带甜嘅酱汁平衡返汉堡嘅腻感.
自家制羊肉饺子
羊肉饺子皮好薄身又煎得好脆 !
饺子皮薄身得黎又唔会好易穿
咬入口仲带点烟韧感
羊肉饺子馅juicy又带满满羊肉
羊味浓香又唔会太膻
自家制羊肉饺子
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午餐set
蔬菜沙律 l 日本渍物 l 味噌汤 l 洋葱 l 米饭 l 甜点
餐厅连前菜。渍物同味噌汤都好讲究
前菜嘅洋葱系以日本淡路岛洋葱制
洋葱更爽口清甜,入口唔会过浓涩辛味
渍物用上京东圣护院大根,清爽开胃
味噌汤用上自家调制赤味噌再配上山椒粉
味道浓厚但又唔会过咸
张贴
