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2018-08-17
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作为一个香港人，中意打边炉系好合理既。食得边炉多，都想食得精d、特别d，今日误打误撞嚟到呢间「焱手工涮涮锅」，的确令我得到久违既满足平日一个人头只系$288，有海鲜有靓牛肉有粥胆，食到饱一饱！前菜都好有新意，用麻油凉拌虫草花，又清新又健康！柚子沙律🥗菜新鲜不在话下，汁仲好多！岩哂我口味！海鲜拚盘又系好新鲜！有虾有鲍鱼、有贵妃蚌，剩食海鲜都抵左！以为得一盘，点知仲有一盘，只蟹手脚仲识郁，新鲜到一个点！粥底火锅先落海鲜熬一熬，念起最后可以食一煲海鲜粥真系令我太兴奋系呢个时候，可以食响铃，但因为个响铃太世界级，所以我无放落d汤度呢个暂时系我食过最好食既响铃，皮超薄，劲松化，信我，直接食吧！我地加左每人$20食封门柳，所谓封门柳为牛横隔膜肌肉，每只牛只有一条，好罕有。肉味重，油花少，岩哂牛魔王手工配料可以选五款，当中虾棒同墨鱼砖好值得推介。虾棒虾味浓，而且极弹牙，食得出系自家制！猪颈肉好似好普通，但呢个猪颈肉无膻味，口感爽脆蔬菜篮好新鲜，一条带黄既菜都揾唔到！仲令到个火锅更清甜！最后食完料，就要享受个精华中既精华！入面粥胆无米粒，但加上咁多配料既熬制，清甜无味精，真系好好味
食得边炉多，都想食得精d、特别d，今日误打误撞嚟到呢间「焱手工涮涮锅」，的确令我得到久违既满足
平日一个人头只系$288，有海鲜有靓牛肉有粥胆，食到饱一饱！
前菜都好有新意，用麻油凉拌虫草花，又清新又健康！柚子沙律🥗菜新鲜不在话下，汁仲好多！岩哂我口味！
麻香虫草花•柚子沙律
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海鲜拼盘
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粥底火锅先落海鲜熬一熬，念起最后可以食一煲海鲜粥真系令我太兴奋系呢个时候，可以食响铃，但因为个响铃太世界级，所以我无放落d汤度
手工响铃
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我地加左每人$20食封门柳，所谓封门柳为牛横隔膜肌肉，每只牛只有一条，好罕有。肉味重，油花少，岩哂牛魔王
封门柳
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手工配料
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虾棒虾味浓，而且极弹牙，食得出系自家制！
猪颈肉好似好普通，但呢个猪颈肉无膻味，口感爽脆
蔬菜篮好新鲜，一条带黄既菜都揾唔到！仲令到个火锅更清甜！
蔬菜篮
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