影片
更多
2017-11-12
238 浏览
今天适逢双十一节铜锣湾区人头涌涌好多人出街购物， 听闻铜锣湾新开了四川成都火锅店过江龙 -- 蜀大侠。 中午时分时间尚早我们先取位， 一入店内已闻到浓浓的四川麻辣花椒火锅味。 店内装修都已通花屏风间隔著，亦有大大玻璃窗看到热闹街景， 不失为一个 shopping后的歇脚 点。唔系专业级食辣的我们当然点了一个红白鸳鸯锅。 看见红红的麻辣锅底真令人热血沸腾。 桌面还有自家制的香油 ，看来真是非常地道 ，是四川人都习惯加进锅底的吗? 店内似乎大多操普通话或我都听不懂的方言。 一点也不用担心不够地道。红白鸳鸯锅$138店员说红白锅鸳鸯里白锅是猪骨淆制成的汤。大侠上上签$98"大侠上上签"用长竹签串著牛肉美装在签筒中， 牛肉用四川调味腌制过，放进汤约需时5分钟， 牛肉即使熟透了仍有咬口，肉味很浓， 从红汤中上来香气扑鼻。 红汤的辣超乎预期，其实已点选了微辣。 辣得非常过瘾， 头皮也发麻， 刺激极了!功夫土豆片$68名副其实是考刀功， 一般寻常家庭主妇怎能削出如此薄的马铃薯片? 所以这个是必吃推介。 如餐牌的指示记得只好渌8秒， 过多便会溶掉。特色笋片皇$68又是显出刀功的时候，削得薄薄的荀片，轻
今天适逢双十一节铜锣湾区人头涌涌好多人出街购物， 听闻铜锣湾新开了四川成都火锅店过江龙 -- 蜀大侠。 中午时分时间尚早我们先取位， 一入店内已闻到浓浓的四川麻辣花椒火锅味。 店内装修都已通花屏风间隔著，亦有大大玻璃窗看到热闹街景， 不失为一个 shopping后的歇脚 点。
唔系专业级食辣的我们当然点了一个红白鸳鸯锅。 看见红红的麻辣锅底真令人热血沸腾。 桌面还有自家制的香油 ，看来真是非常地道 ，是四川人都习惯加进锅底的吗? 店内似乎大多操普通话或我都听不懂的方言。 一点也不用担心不够地道。
红白鸳鸯锅
68 浏览
0 赞好
0 留言
店员说红白锅鸳鸯里白锅是猪骨淆制成的汤。
大侠上上签
$98
35 浏览
0 赞好
0 留言
"大侠上上签"用长竹签串著牛肉美装在签筒中， 牛肉用四川调味腌制过，放进汤约需时5分钟， 牛肉即使熟透了仍有咬口，肉味很浓， 从红汤中上来香气扑鼻。 红汤的辣超乎预期，其实已点选了微辣。 辣得非常过瘾， 头皮也发麻， 刺激极了!
功夫土豆片
$68
35 浏览
0 赞好
0 留言
功夫土豆片$68名副其实是考刀功， 一般寻常家庭主妇怎能削出如此薄的马铃薯片? 所以这个是必吃推介。 如餐牌的指示记得只好渌8秒， 过多便会溶掉。
特色笋片皇
23 浏览
0 赞好
0 留言
又是显出刀功的时候，削得薄薄的荀片，轻汋一下便可吃，鲜甜无比 味道很独特。
鹌鹑蛋
$38
16 浏览
0 赞好
0 留言
平时很少吃鹌鹑蛋这天因为有小朋友所以叫了一碟。 鹌鹑蛋蛋黄很滑很香， 估唔到大人细路都争著吃。
手工韭菜饺子
$68
22 浏览
0 赞好
0 留言
手工韭菜饺子$68
里韭菜仍新鲜嫩绿， 饺子涨卜卜 劲多馅料。
秘制百香果汁$ 32
清清甜甜, 有助解辣!
店内一定要试特色手工做的材料， 配上正宗四川麻辣汤底愈辣愈上瘾!
张贴
