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2023-08-11
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♨️成都老码头火锅♨️刚病完想食好野，打边炉岩哂，呢间火锅店每次经过都谂住试，但成日感觉餐厅既份量好大，少人食唔到太多款，但原来好多野食都可以拣半份🍻🔸鲜淆猪骨汤$98猪骨味好浓，入面有京葱、火腿、鲜冬菇同杞子，汤底饮得出无加味精，唔会食完好口渴🔸 日本A4牛颈脊 $218/半呢个一定要叫，雪花好平均好靓，轻轻渌几下，口感超嫩滑！呢个质素嘅和牛，系成都火锅食到都比较少有☺️🔸手工韮菜饺 $38/半，鲜虾云吞$38/半两款应该系新鲜即叫即包，放落煲时要小心饺子皮黐底喔！馅料豊富唔错🔸牛黄喉＄48比想像中厚☺️但同样食落都好爽脆🔸老友鬼鬼-＄58系油炸鬼包墨鱼滑，呢个可以话系必食，油炸鬼吸左汤汁 食落更加特别不得不提酱料区有个香油，由生蒜，蚝油，葱，芝麻油拌匀而成，有助食物降温，不盖鲜味。整体几高质素 材料质素都几好，唔钟意食辣嘅话有其他汤底选择，不过场内嘅麻辣风味都几重，可能衣服会有啲味🤣
刚病完想食好野，打边炉岩哂，呢间火锅店每次经
过都谂住试，但成日感觉餐厅既份量好大，少人食唔到太多款，但原来好多野食都可以拣半份🍻
🔸鲜淆猪骨汤$98
猪骨味好浓，入面有京葱、火腿、鲜冬菇同杞子，汤底饮得出无加味精，唔会食完好口渴
🔸 日本A4牛颈脊 $218/半
呢个一定要叫，雪花好平均好靓，轻轻渌几下，口感超嫩滑！呢个质素嘅和牛，系成都火锅食到都比较少有☺️
🔸手工韮菜饺 $38/半，鲜虾云吞$38/半
两款应该系新鲜即叫即包，放落煲时要小心饺子皮黐底喔！馅料豊富唔错
🔸牛黄喉＄48
比想像中厚☺️但同样食落都好爽脆
🔸老友鬼鬼-＄58
系油炸鬼包墨鱼滑，呢个可以话系必食，油炸鬼吸左汤汁 食落更加特别
不得不提酱料区有个香油，由生蒜，蚝油，葱，芝麻油拌匀而成，有助食物降温，不盖鲜味。
整体几高质素 材料质素都几好，唔钟意食辣嘅话有其他汤底选择，不过场内嘅麻辣风味都几重，可能衣服会有啲味🤣
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