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2019-03-28
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相约妈妈食晚餐. .一定系拣中菜 XD 因为佢最钟情中菜啊~~ 朋友介绍位于海港城海旁位既优雅川菜餐厅 – 映水芙蓉 🏙 今晚果然无令我地失望.. 仲令我地好enjoy呢 !! : ) 初头都惊川菜未必岩口味.. 因为平时食开既都系较大众化既粤菜 加上我地两个都唔系食得辣之人.. 更加惊会无啖好食😓 但呢度菜式选择好多好广… 当中真系有唔少辣菜式, 但唔辣/微辣既选择都唔少 加上咁样黎食下个新鲜感真系好大, 见识到好多其他中菜厅唔会见到既款式 !!🤩 餐厅系正客运码头旁🚢 饱览维港海景 .. 以前拣餐厅唔会理环境气氛.. 但人大左先体会到用餐环境既重要性👆🏻 系呢度望住个大海景, 加上我地~6:30pm已入座.. 望住个天慢慢由浅蓝变黑, 实在觉得心情舒畅😌 座位同座位间既距离好足够, 枱面亦都够大好阔落, 成个装修充满简约古典美 而员工既服务系一流… 佢地主动加茶既程度 应该系我成世食过餐厅入面最高分既一间😆 加上面带笑容, 要叫人帮手时基本上1-2秒内已即刻有人会过黎帮你, 非常抵赞 ! 未叫野食前, 员工先俸上餐前酒, 前菜同茶品.. 今晚既餐前酒系Lychee Marti
相约妈妈食晚餐. .一定系拣中菜 XD 因为佢最钟情中菜啊~~朋友介绍位于海港城海旁位既优雅川菜餐厅 – 映水芙蓉 🏙
今晚果然无令我地失望.. 仲令我地好enjoy呢 !! : )
初头都惊川菜未必岩口味.. 因为平时食开既都系较大众化既粤菜加上我地两个都唔系食得辣之人.. 更加惊会无啖好食😓
但呢度菜式选择好多好广… 当中真系有唔少辣菜式, 但唔辣/微辣既选择都唔少
加上咁样黎食下个新鲜感真系好大, 见识到好多其他中菜厅唔会见到既款式 !!🤩
餐厅系正客运码头旁🚢 饱览维港海景 ..以前拣餐厅唔会理环境气氛.. 但人大左先体会到用餐环境既重要性👆🏻
系呢度望住个大海景, 加上我地~6:30pm已入座.. 望住个天慢慢由浅蓝变黑, 实在觉得心情舒畅😌
座位同座位间既距离好足够, 枱面亦都够大好阔落, 成个装修充满简约古典美而员工既服务系一流… 佢地主动加茶既程度 应该系我成世食过餐厅入面最高分既一间😆
加上面带笑容, 要叫人帮手时基本上1-2秒内已即刻有人会过黎帮你, 非常抵赞 !
未叫野食前, 员工先俸上餐前酒, 前菜同茶品..今晚既餐前酒系Lychee Martini, 酒味出既同时 荔枝既果香味亦同时渗出, 几清新的一款🍸
前菜系糖醋萝卜海哲, 呢个除左有开胃作用外, 食辣野时更加发挥到作用 !
敲糖棒棒鸡
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一向都唔系好食得辣既妈妈同我 .. 因为见到呢个好评实在太多, 加上真系几乎每一枱都有叫.. 于是觉得非叫不可😂
敲糖棒棒鸡
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上枱后, 员工会将糖衣吉穿再将辣椒油同鸡肉,甘笋捞匀
敲糖棒棒鸡
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然后就黎料了 , 开始辣到咳😂 呢个时候就系前菜大派用场之时
有助解辣… 解左后.. 我地又开始继续食棒棒鸡无限loop个步骤😂
敲糖棒棒鸡
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(我真系第一次咁有食辣既决心.. 平时好快放弃.. 今次我地二人清晒呢一碗😋)
呢一款真系辣得过瘾兼非常传统既四川菜.. 真心推荐比各位食辣或唔食辣既朋友🌶🌶🌶
樱花虾米汤蕃薯苗
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樱花虾米汤蕃薯苗
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非常温和的一道菜, 完全可以舒缓返棒棒鸡的刺激感😂
话说米汤系对身体非常有益既食物.. 有滋阴功用.. 而呢一道既米汤好天然
饮得出无加任何味精, 蕃薯苗够嫩同淋身, 加返樱花虾令成碟菜味道丰富返好多
香芒山葵虾球
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香芒山葵虾球
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用上传统既中国山葵, crossover沙律酱及芒果粒, 几样野竟然match到 !😍
香芒山葵虾球
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可上香甜既芒果粒.. 一整碟都令人食欲大增
蚂蚁上树
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蚂蚁上树
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又一个传统四川菜式, 惹味既酱汁充分索入每一条粉丝度, 酱汁味道适中, 刚刚好, 唔会过咸或过淡
蚂蚁上树
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红糖糍粑
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红糖糍粑
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非常有代表性的是 红糖糍粑 $118
之前系其他餐厅都有食过.. 但可以肯定呢度既做法同口味最正宗
半煎炸的糯米 淋上香浓既红糖浆, 面头再洒上炸脆左既藜麦同桂花碎
口感几丰富, 软糯中带香脆感, 味道就较香甜~
Petit Four(辣椒味,四川红茶味)
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完完全全系意料之外啊~~ 一间川菜馆竟然自己做朱古力!!🍫
两款口味分别系 辣椒味 同 四川红茶味, 会唔会太特别 !
食完棒棒鸡后本来对于辣味野已经有少少戒心🙊
但一试.. 就觉得好彩有试到..
辣椒味朱古力本身可可味浓郁, 食到最尾先feel到阵香辣味涌出黎🌶
但放心 唔系辣到跳舞个种.. 只系有种辣既刺激感 ~
另一款四川红茶味 我地更加钟意☕
真系有红茶既甘香味 !! 非常好味 !!
今餐真系好有惊喜.. 最紧要系妈妈食得满足😊一齐挑战辣菜式.. 一齐睇海景.. 然后员工又令我地好满意开心..
成个用餐体验都令我地觉得物有所值👍🏻
之后绝对会再约埋爸爸弟弟再黎食饭 : )
张贴
