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2012-12-14
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在某讨论区看到有人说就算每天来吃都不会厌，慕名一试。前菜木耳发大普通无味小小爽，溏心蛋不知用什么汁卤过蛋白有小小咸味似面鼓汤怪怪的，细只我估计一是农场蛋，一是日本白壳蛋，我不喜欢日本白壳蛋，因为蛋白冇味只有蛋黄香而大，而我又不爱吃蛋黄....说是农场蛋又不够香....非常喜欢吃饺子，比起其他日本店好吃很多。店舖妹妹叫我要先喝汤，是明智的决定，喝第一口时觉得很甜很浓非常好味，喝第二、三口时会觉得开始太浓，浓得有点苦味，内有豚肉，肉很甜不过没特别，若是雪藏肉的话算处理得很好。当再想试另一样食物时，舌头已被汤的浓味弄得麻木，要先喝一口茶清喉才可继续试。我想在这里吃拉面要一心一意一碗就一碗，因为每个汤也拥有她独特的味道。(题外话:盛面的碗很精致漂亮我很喜欢，碗底窄可以令人用双手捧著把汤喝清光，可惜汤太浓有点苦味我不喜欢，加上不知为什么有一粒米饭痴在我碗边，店褢又没有米食，百思不得其解。)我个人很爱海鲜，若是雪藏虾的话就没什么觉得好吃，其实每碗面的质感有三个选择给你，我是选了"硬"，不过也不算硬，面身幼得来有小小咬口，还可以，但是汤我就真的不懂欣赏，苦得来很"浆"口，一路吃时一路想很苦，想想这汤
前菜木耳发大普通无味小小爽，溏心蛋不知用什么汁卤过蛋白有小小咸味似面鼓汤怪怪的，细只我估计一是农场蛋，一是日本白壳蛋，我不喜欢日本白壳蛋，因为蛋白冇味只有蛋黄香而大，而我又不爱吃蛋黄....说是农场蛋又不够香....
非常喜欢吃饺子，比起其他日本店好吃很多。
店舖妹妹叫我要先喝汤，是明智的决定，喝第一口时觉得很甜很浓非常好味，喝第二、三口时会觉得开始太浓，浓得有点苦味，内有豚肉，肉很甜不过没特别，若是雪藏肉的话算处理得很好。当再想试另一样食物时，舌头已被汤的浓味弄得麻木，要先喝一口茶清喉才可继续试。我想在这里吃拉面要一心一意一碗就一碗，因为每个汤也拥有她独特的味道。(题外话:盛面的碗很精致漂亮我很喜欢，碗底窄可以令人用双手捧著把汤喝清光，可惜汤太浓有点苦味我不喜欢，加上不知为什么有一粒米饭痴在我碗边，店褢又没有米食，百思不得其解。)
我个人很爱海鲜，若是雪藏虾的话就没什么觉得好吃，其实每碗面的质感有三个选择给你，我是选了"硬"，不过也不算硬，面身幼得来有小小咬口，还可以，但是汤我就真的不懂欣赏，苦得来很"浆"口，一路吃时一路想很苦，想想这汤足以浓得比酱汁还要浓(点大片紫菜吃还好)，是个人口味问题，如果喜欢吃浓味的朋友一定很喜欢，饭后我还了喝了很多茶才能解喝。
个人观点:要我每天来就不可能，不过一定要一试，短期内未会再光顾，但暂时在元朗算是独一无二。(非常喜欢你们的微笑及招呼方式，加油!
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