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2020-05-20
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今晚放工以后，我和同事到达 YWCA 学习烹饪， 将来一日希望成为一家之煮，为家人煮一餐好慢饭。每次放学回家路经梭桠道，看到这间咖啡店， 总是想进去试试。今天早了放工， 在大雨淋漓的黄昏，进来避一避雨和吃过早的晚饭。这间咖啡室的环境粗朗的工业原始风，进店前还有个小空间，好让客人在半户外的环境中谈谈天。舖内墙壁上的图案很有气派，很有文化色彩。全日早餐份量充足，包括黑松露炒蛋、烟肉、肠仔、烧蕃茄、焗豆、波特贝拉菇、炸薯饼、牛角包和沙律。上枱的时候，实在吓呆了。因为这绝对不是早餐的份量，而且非常吸引。黑松露炒蛋蛋味浓郁，黑松露酱作点缀。烤蕃茄 新鲜爽脆，水分充足味道清新。波特贝拉菇实在是这全日早餐的主角，水份十足， 口感微但结实，菇味浓厚，实在值得推介。黑松露烟三文鱼班尼的牛油果松饼这个的 Egg Benedict 量也是童叟无欺的。黑松露酱作点缀，水波蛋蛋味丰富，荷兰蛋黄酱极为吸引，烟三文鱼厚身微弹，味道丰厚。牛油果清新解腻。最底的松饼软绵。伴碟的薯条也是香脆可口。Americano黑斋啡味道恰当，不会过份苦涩。Flat White是同事点的，没有喝过半口。总括而言，环境设计特别，食物出品
这间咖啡室的环境粗朗的工业原始风，进店前还有个小空间，好让客人在半户外的环境中谈谈天。舖内墙壁上的图案很有气派，很有文化色彩。
全日早餐份量充足，包括黑松露炒蛋、烟肉、肠仔、烧蕃茄、焗豆、波特贝拉菇、炸薯饼、牛角包和沙律。上枱的时候，实在吓呆了。因为这绝对不是早餐的份量，而且非常吸引。
黑松露炒蛋蛋味浓郁，黑松露酱作点缀。烤蕃茄 新鲜爽脆，水分充足味道清新。
波特贝拉菇实在是这全日早餐的主角，水份十足， 口感微但结实，菇味浓厚，实在值得推介。
黑松露烟三文鱼班尼的牛油果松饼这个的 Egg Benedict 量也是童叟无欺的。黑松露酱作点缀，水波蛋蛋味丰富，荷兰蛋黄酱极为吸引，烟三文鱼厚身微弹，味道丰厚。牛油果清新解腻。最底的松饼软绵。
伴碟的薯条也是香脆可口。
Americano黑斋啡味道恰当，不会过份苦涩。
Flat White是同事点的，没有喝过半口。
总括而言，环境设计特别，食物出品优质，位于旺中带静的梭桠道，实在是三五知己闲谈的好地方。
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