居食屋「和民」 (已結業)

知道友人最近寻找到一份外资公司的高薪"超笋工"，当然不想错过"屈"他请吃饭的机会。又是选择和民居酒屋，我也不厌其烦地再说多一遍为何彼此心有灵西地选择和民。喜欢那儿座位坐得宽倘舒适;喜欢那儿不赶客,坐多久也可以;喜欢那儿灯光柔和。千千万万个理由叫我喜欢上和民。试问只是每人附出最低消费的一杯价值九元的雪糕便能与朋友一起在这舒适如酒店的环境下一起享受把茶谈心的乐趣，又可得到侍应勘茶递水的服务,何况茶介是免的,那绝不是茶餐厅,或酒吧所比美。和民食物的质素很参差和极端，有的好吃;有定很难吃。无论怎样，和民有它生存之道。有些人可能为食物而来，我却不!我要了一个蒜香海鲜炒饭，友人要了猪软骨拉面蒜香海鲜炒饭:浓浓的蒜香味在口腔四溢，四十多元的海鲜炒饭虽然份量虽少，但海鲜材料颇丰富:有虾、带子、拆蟹肉和蟹子。蟹肉的份量不少，而且尝过蟹肉便知这些肉质绝非本地蟹货色。整碗蒜香海鲜炒饭近乎完美，唯一美中不足是厨师看来尝试用胡椒僻去腥味，虽然胡椒粉下得颇重手，但腥味仍在，要不然我会欣赏这道炒饭猪软骨拉面:味道很一般 (友人的吃后感想)星鳗鱼天扫罗卷:吃过很多日式寿司店的星鳗鱼肉质颇实，此间和民店的肉质尚可接受。