海皇粥店 (粉嶺名都商場)

营业中

休息中

在顺德和广州都经常吃艇仔粥。里面不变的有猪皮，花生，炸两/薄脆，而不同店家可能再加上烧鸭丝，猪肚，鱿鱼，鱼肉片，蛋丝，或叉烧。但我真的没见过加面碎的，刚吃进口还以为是肉碎，仔细一看，原来是米粉碎混一点肉。好奇怪。这是不是为了降低成本（将用剩的炒米粉弄碎充当肉）？ 这样算不算欺骗顾客？ 还有，环境卫生问题，地上还有纸巾，桌面上有酱油迹，不知道是不是昨晚没清洁？叫服务员擦一下桌面，真的只是擦一下，上面的酱油迹依然依稀可见.......反正我是以后不会再来海皇吃了。