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2023-05-16
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今天再次大家分享一下一间我好钟意嘅布丁烧呦呦鹿鸣🍮之前佢喺葵芳嘅分店，我响前面食评有提过，今日经过旺角，口痕又去旺角间分店买咗嚟食😂布丁烧是一种传统的日本甜点，由于口感独特，而家越来越多人自己整👍但点都整唔返好似呢间舖头咁高质✨🥥椰爷布丁烧 （椰青味）首先，试咗佢嘅招牌嘅椰青味，布丁烧外观呈现金黄色🟡，表面有微微的焦糖色，看起来非常诱人。当一咬下去，椰香与布丁焦糖配搭出一种清甜嘅感觉。内里滑嫩的布丁，一如既往入口即化，保持水准🙌🏻🥂Baileys布丁烧我见呢只口味嘅布丁烧隔离会有一支试管仔BB Baileys咁可爱所以买黎试试🥰食之前用支试管仔「吱」D Bailey 入布丁，食落有浓郁味Bailey同之前清香既椰青味成强烈嘅对比，系成年人先懂得享受嘅美味😉另外，布丁烧的制作过程也非常讲究。首先，制作布丁的时候需要选用优质的奶油和鲜奶🥛，再加上适量的糖和蛋黄🍳，经过搅拌和煮沸后，就可以得到一层香甜的布丁。接著，将布丁放入松软的面团中，以水浴法💧🔥焗制一小时使得面团和布丁完美地结合在一起。✨✨如此高质既布丁烧而家仲做埋散水饼揿，为同事留下一份美好的心意💖
🥥椰爷布丁烧 （椰青味）
首先，试咗佢嘅招牌嘅椰青味，布丁烧外观呈现金黄色🟡，表面有微微的焦糖色，看起来非常诱人。当一咬下去，椰香与布丁焦糖配搭出一种清甜嘅感觉。内里滑嫩的布丁，一如既往入口即化，保持水准🙌🏻
🥂Baileys布丁烧
我见呢只口味嘅布丁烧隔离会有一支试管仔BB Baileys咁可爱所以买黎试试🥰食之前用支试管仔「吱」D Bailey 入布丁，食落有浓郁味Bailey同之前清香既椰青味成强烈嘅对比，系成年人先懂得享受嘅美味😉
另外，布丁烧的制作过程也非常讲究。首先，制作布丁的时候需要选用优质的奶油和鲜奶🥛，再加上适量的糖和蛋黄🍳，经过搅拌和煮沸后，就可以得到一层香甜的布丁。接著，将布丁放入松软的面团中，以水浴法💧🔥焗制一小时使得面团和布丁完美地结合在一起。
✨✨如此高质既布丁烧而家仲做埋散水饼揿，为同事留下一份美好的心意💖
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