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2004-01-05
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星期日行大屿山，去了大澳果间东方小衹园，原来同湾仔依间系同一家族的人开的。不过大澳可能始终系乡村地方，好食过湾仔间多多声，除o左有斋食外，仲有肉食tim，因为人客唔多，所以唔会预先整定，是即叫即煮的。所以时间比较耐，但煮出o黎的食物新鲜热辣。而且当然夜晚7点，得我o地一围台，好似食紧私房菜咁。朋友介绍一坐底立即叫盐焗鸡，因为系?o地自己养，所以order先至即即煮，只鸡几大只无肥膏肉质新、生炒骨好够镬气、配料多又新鲜、粟米鱼肚又系劲多鱼肚，非常爽口、红烧豆腐应该系山水豆腐，因为好滑口、竹笙时菜比一般酒楼多好多，d竹笙铺满系面、最紧要食个什锦并盘(大$150、小$87)，虽然系d斋卤味、腐皮卷同d素鸡素鹅等、其他斋舖一定唔会做得咁好食。我o地8 个人叫了7「食送」1汤，埋单都要670蚊，以乡村o黎讲唔系平、不过系出面好难食到d咁好食的斋。
不过大澳可能始终系乡村地方，好食过湾仔间多多声，除o左有斋食外，仲有肉食tim，
因为人客唔多，所以唔会预先整定，是即叫即煮的。所以时间比较耐，但煮出o黎的食物新鲜热辣。而且当然夜晚7点，得我o地一围台，好似食紧私房菜咁。
朋友介绍一坐底立即叫盐焗鸡，因为系?o地自己养，所以order先至即即煮，只鸡几大只无肥膏肉质新、生炒骨好够镬气、配料多又新鲜、粟米鱼肚又系劲多鱼肚，非常爽口、红烧豆腐应该系山水豆腐，因为好滑口、竹笙时菜比一般酒楼多好多，d竹笙铺满系面、最紧要食个什锦并盘(大$150、小$87)，虽然系d斋卤味、腐皮卷同d素鸡素鹅等、其他斋舖一定唔会做得咁好食。我o地8 个人叫了7「食送」1汤，埋单都要670蚊，以乡村o黎讲唔系平、不过系出面好难食到d咁好食的斋。
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