新大光燈

营业中

休息中

事隔不够两星期，我们又想念那个味道了，晚上又来到「新大光灯」，今次要试试他们的粥品，点了及第粥、鲜滑鸡粥、招牌火鸭丝猪润肠粉和至爱的豆浆。及第粥很足料，一件件浮上粥面，非常有胃口。至于鸡粥，我倒有兴趣想知道怎样煮出爽口的鸡肉呢?平时外面吃到的鸡件都是粉粉的，他们家的是爽爽的、肉质结实。火鸭丝猪润肠粉，猪润很嫩没有做得过老，配搭火鸭丝不错，可以一试。今天跟掌柜和员工们聊起外送服务，我感觉到小店在时代中的与时共进，即使再新的科技亦有漏洞，还是不及店家的灵活变通，又够人情味，有时食好东西也不及人情浓紧要。