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我们的二月十四(二)
2009-02-17 18 浏览
斋完之后,随即大解放,小弟拉大队到自己最爱的鱼粥店"新兴栈".七个人坐在后巷,风味十足.这店的鱼粥有几出名,已经在之前的食评说过多次.今次几碗粥之中,不是每一碗都是鱼粥,有滑牛粥,肉丸粥等等.每次来例牌自行添姜荵一碗,作为前菜最好不过,不是鱼粥的滑牛,肉丸,也有水准,牛肉够滑,肉丸很有质感.两碗鱼粥是鱼腩同鱼咀,想多点肉吃就一定是鱼腩,但鱼咀的胶质,相对更为丰富.女仕们一定爱咀多过爱腩.不能少一味姜荵爆鱼卜,用酒爆到火光熊熊,什么腥味也除去.姜荵惹味,鱼卜爽脆,同样充满著胶质.大家在后巷吃住鱼粥嘻嘻哈哈,今年的二月十四,就是如此渡过.
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斋完之后,随即大解放,小弟拉大队到自己最爱的鱼粥店"新兴栈".

七个人坐在后巷,风味十足.这店的鱼粥有几出名,已经在之前的食评说过多次.今次几碗粥之中,不是每一碗都是鱼粥,有滑牛粥,肉丸粥等等.

每次来例牌自行添姜荵一碗,作为前菜最好不过,不是鱼粥的滑牛,肉丸,也有水准,牛肉够滑,肉丸很有质感.两碗鱼粥是鱼腩同鱼咀,想多点肉吃就一定是鱼腩,但鱼咀的胶质,相对更为丰富.女仕们一定爱咀多过爱腩.

不能少一味姜荵爆鱼卜,用酒爆到火光熊熊,什么腥味也除去.姜荵惹味,鱼卜爽脆,同样充满著胶质.

大家在后巷吃住鱼粥嘻嘻哈哈,今年的二月十四,就是如此渡过.
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