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2011-06-05
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很少短期造访同一家餐厅几次,这家on dog dog却是例外,除了其美味长通粉实在够吸引力外,雪橇家族及一众狗狗也是给力原因。继续回味上次劲满意的白汁,今次选了另一款白汁蚬肉长通粉,现煮长通粉的弹牙感觉没上次那么强,但仍是弹力十足的,质素比出面很多餐厅还要优胜很多,小妹妹的入厨功力不可少看!滑溜白汁奶香足够,浓稠恰到好处可紧紧包围著每条通粉,加上香草碎的香味,令本已味美的白汁更为特别,只是今次白汁份量没那么多不够饮用了。份量蛮多的小蚬肉罕有的干净无沙,平时吃这些蚬肉不是有壳就是有沙,很大刹风景的!今次遇上的就没有这种情况,就是冷冻版本也处理得宜,绝无雪味或腥味,小蚬肉吃来爽口,配合白汁也很好吃的,不过初来时那阵蚬味相当浓郁,冷却后更甚因而要快吃。茄汁德国肠长通粉水准跟上次相若,茄汁比白汁份量少,令通粉吃来较为干身,茄汁味今次煮稍甜,酸一点会更加醒胃,所下的蒜粒及香草却比上次多,三款浓味材料又是另一绝配,相对白汁这款茄汁是浓味一点,各有各好吃。有咖喱酱在,炸薯条是少不免的,上次两人ko不了大大一碟,今次多了院长,那就不怕浪费食物了。波浪薯条炸得金黄香脆,新鲜薯条散发出来的油香令本来肚饱的
继续回味上次劲满意的白汁,今次选了另一款白汁蚬肉长通粉,现煮长通粉的弹牙感觉没上次那么强,但仍是弹力十足的,质素比出面很多餐厅还要优胜很多,小妹妹的入厨功力不可少看!滑溜白汁奶香足够,浓稠恰到好处可紧紧包围著每条通粉,加上香草碎的香味,令本已味美的白汁更为特别,只是今次白汁份量没那么多不够饮用了。份量蛮多的小蚬肉罕有的干净无沙,平时吃这些蚬肉不是有壳就是有沙,很大刹风景的!今次遇上的就没有这种情况,就是冷冻版本也处理得宜,绝无雪味或腥味,小蚬肉吃来爽口,配合白汁也很好吃的,不过初来时那阵蚬味相当浓郁,冷却后更甚因而要快吃。
茄汁德国肠长通粉水准跟上次相若,茄汁比白汁份量少,令通粉吃来较为干身,茄汁味今次煮稍甜,酸一点会更加醒胃,所下的蒜粒及香草却比上次多,三款浓味材料又是另一绝配,相对白汁这款茄汁是浓味一点,各有各好吃。
有咖喱酱在,炸薯条是少不免的,上次两人ko不了大大一碟,今次多了院长,那就不怕浪费食物了。波浪薯条炸得金黄香脆,新鲜薯条散发出来的油香令本来肚饱的院院长也停不了口, 外脆内软新鲜炸起的薯条沾上酸咪咪茄汁怎会难吃??
店员推介另一款蒜香鸡翼,表面下了很多炸蒜粒,香脆蒜粒的确很惹味,用来配公仔面一定很赞; 几枚鸡翼肥美大只,炸得外皮够酥脆,入味的鸡翼肉质细滑又够熟,但我们觉得第一次的蜜糖鸡翼更好吃。
天时暑热,青柠梳打单是名字已够消暑。梳打水雪得冰冻够气, 相信应加了一点柠檬汽水,故此饮来有点甜味, 一片小小青柠酸度不够高,抵销不到来自汽水的甜味,感觉没那么清爽,个人比较喜欢bee two的更少甜够气版本,不过这款饮品用作消暑真的不错。咖喱酱的冻奶茶当然没茶记浓香但仍不过淡,好处就是够大杯;邻座阿姨的热奶茶同是非常大杯,比平常用的黑白牛茶杯大,饮完也一定够饱。
除了镇店狗狗外,还有好多其他客人的狗狗玩,不过shabi 及ah b父女仍是好玩首选,大大只只的很会逗人,尤其见到有狗饼或听到胶袋声时,全狗类也失控!!比较cool的史纳莎臭臭真的乖巧得很,静悄悄的突然坐你旁边陪伴著客人;顽皮巴斯长大了不少, 以前手掌般大的小小狗已长大了很多,相对雪撬家族仍是最迷你的。on dog dog愈来愈多客人了,已没有以前几乎包场般轻松,希望有一天会遇上拉拉或金毛犬来玩,那就完美了。 另外,店主有没有考虑增加甜品供应? 不然每次也要在楼下买蛋糕上来吃了。
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