一風堂 (已結業)

十一月一日 (星期二)一向喜欢拉面,一风堂更是首选之一早前看到"招职",得知一风堂会开铜锣湾分店招募人手连忙告知老公仔:我们做Gym根据地也会开一风店...大家都风了做完运动,拉面又不会吃饱,根本没有不去的理由位处时代广场对面的一座Service Apartment内前身是鱼一丁,楼上就是大户屋来到店前,以为是全层的,原来给"生气"寿司占了约三分一的位置走廊实在颇狭窄,可能这原因,用了先进的电子等位机据称取了票后,可到附近先逛逛,差不多有位时,会有电话联络不过据我们观察,店员都只是"唱票",并没有打电话各位请先问清楚八时半来到,前面等位约二十多桌以这店来说简直是小巫等了约半句钟就有位横向的自闭枱,我们占了右边的两席店内装潢和尖沙咀店无大异,主攻红白日本气势不同的就正在拉面有别于尖沙咀店,除了原有的三款口味,还有四款新推出的味噌猪骨,酱油猪骨,辛辣猪骨,山葵猪骨一场来到,当然试吃新口味原有的猪骨汤底不用多介绍是回加入了秘制的味噌,令雪白的汤底变深味道十分香浓以味噌来说,这里的算是不太油腻 既然是用上酱油,已作好准备比会比较油腻汤底味道偏咸,也遮掩了猪骨的香味面与义烧面质不错,比上回在尖沙