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2021-08-14
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✨北海道白海胆～其实唔系好知咩叫白海胆，唔知系咪白色呢🤣。不过食落原来同平时买外卖食开嘅有好大分别，质感软滑丰腴，入口特别鲜甜。✨大拖罗～即系鱼腩位，入口一刻已经感觉在口腔慢慢溶化，再加以细嚼，真正感受到那种肥美😍✨小肌～即系左口鱼，食落比较爽滑，有淡淡的海水味，够晒鲜甜，沾上一点Wasabi已经好足够。✨禾秆草烟熏鲣鱼～半生熟嘅鱼肉，好有口感，烟熏味恰到好处，又冇带走鱼嘅鲜味，好难得👍睇得出厨师厨艺嘅精湛！
～其实唔系好知咩叫白海胆，唔知系咪白色呢🤣。不过食落原来同平时买外卖食开嘅有好大分别，质感软滑丰腴，入口特别鲜甜。
✨大拖罗
～即系鱼腩位，入口一刻已经感觉在口腔慢慢溶化，再加以细嚼，真正感受到那种肥美😍
✨小肌
～即系左口鱼，食落比较爽滑，有淡淡的海水味，够晒鲜甜，沾上一点Wasabi已经好足够。
✨禾秆草烟熏鲣鱼
～半生熟嘅鱼肉，好有口感，烟熏味恰到好处，又冇带走鱼嘅鲜味，好难得👍睇得出厨师厨艺嘅精湛！
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