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2017-12-31
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維記真係食左冇十年都有八年, 品質如一, 我已食到有個癮, 一有機會就嚟整番碗. 依家開到三個舖位, 但繁忙時間仍然會排長龍. 小弟鍾意食豬膶牛肉麵, 健康些可選米粉通粉或意粉, 但最重要嘅係你叫乜餸乜麵都係嗰個豬膶湯底, 小弟食維記就係為咗食佢個湯底, 餸同麵其實都只係配料. 豬膶牛肉都細薄切, 精華都盡溶在個湯底中, 另外湯底常有細薑粒真係好鬼好食. 好多人常將佢同大南街嗰間比較, 小弟愚見係, 嗰間食精緻, 呢間食湯底, 一個麵兩個做法, 各自各精彩, 各有捧場客, 香港百花綻放, 唔好咩?
小弟鍾意食豬膶牛肉麵, 健康些可選米粉通粉或意粉, 但最重要嘅係你叫乜餸乜麵都係嗰個豬膶湯底, 小弟食維記就係為咗食佢個湯底, 餸同麵其實都只係配料. 豬膶牛肉都細薄切, 精華都盡溶在個湯底中, 另外湯底常有細薑粒真係好鬼好食.
好多人常將佢同大南街嗰間比較, 小弟愚見係, 嗰間食精緻, 呢間食湯底, 一個麵兩個做法, 各自各精彩, 各有捧場客, 香港百花綻放, 唔好咩?
豬膶牛肉麵
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