諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

是日午饭过后，忽然「甜品瘾」发作，决定再次寻回久遗的诺亚半熟蛋糕味道。恰巧适逢店家正推出新产品，经店员介绍一番后，买了一个提拉米苏杯子甜品以及其招牌香蕉半熟芝士蛋糕为下午茶。提拉米苏由进口的新鲜乳酪制成底层的慕斯，风味可口清爽，而慕斯上采用英国皇家消化饼加以点缀，酥脆爽口，并以法国进口顶级可可酱淋在面层，绝对香味诱人。若酌以一杯浓郁咖啡，闲散于午后将是绝配。至于香蕉半熟蛋糕方面，其尺寸与同店其他招牌产品雷同，可切成四小件，每人吃一件作下午茶也不成问题。蛋糕带淡淡芳香怡人的香蕉香味，而且香蕉和芝士味道很是合拍；蛋糕的香蕉味道比日常所吃的中式香蕉糕还要突出，香蕉口感绵密得来，「蕉味」亦见香浓。在清香的香蕉味道下，芝士蛋糕本身的腻滞感得以缓解，即使是吃完了一整件蛋糕也浑然不觉腻，真是很有心思的一次配搭。如果可以的话，建议大家还是先把蛋糕放在室温久一点，芝士融化得多一点才吃，应会更加滋味。