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2014-12-16
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十二度的天氣，不禁令人寧願躲在家中的被窩裏也不願出街，就似懶蛇一般要進入冬眠狀態。更要每一口都想進食暖暖熱烘烘的食物，好讓身體產生熱能去對抗無情的寒冬。這天，好容不易才撐起身，依依不捨地離開擁抱這麼久的被窩，外出應酬朋友的飯局。女生們的飯後甜品總是少不了，沒想到是誰的鬼主意要拉大隊去吃雪糕，小妹不禁也吐出一句「傻的嗎」？頓時醒悟到，原來「為左食，你可以去到幾盡」這一句說話，除了不計較食店路程的遠近，還要忍受著吹著西北風的天氣，吃著冰凍凍的雪糕，那種凍到入心的連連痛迫，才是需要極大勇氣。這次由朋友拉大隊而吃，聽說是由猛龍過江、韓國大熱的蜂巢雪糕而進駐。不過小妹對於「過江龍」這些字眼已不感興趣，皆因上一次吃完另一間由台灣而來，但同樣以蜂巢雪糕為名的銅鑼灣食店，結果完全失望而回，就連富豪雪糕比它便宜幾倍，但也比它好吃多倍。不過眼看朋友誠意拳拳，這個勇氣也需要豁出去吧。已經是晚上的十點多，餐廳的人客仍然不絕，可見無論如何低溫的天氣下，也無阻香港人吃雪糕的意慾，甘願前來拜這蜂巢雪糕的石榴裙下。在晚上，附近的店舖都已關門了，就只有softree的門面還在閃亮地熾熱營業。半放開式的門面設計，雖然在寒
十二度的天氣，不禁令人寧願躲在家中的被窩裏也不願出街，就似懶蛇一般要進入冬眠狀態。更要每一口都想進食暖暖熱烘烘的食物，好讓身體產生熱能去對抗無情的寒冬。這天，好容不易才撐起身，依依不捨地離開擁抱這麼久的被窩，外出應酬朋友的飯局。女生們的飯後甜品總是少不了，沒想到是誰的鬼主意要拉大隊去吃雪糕，小妹不禁也吐出一句「傻的嗎」？頓時醒悟到，原來「為左食，你可以去到幾盡」這一句說話，除了不計較食店路程的遠近，還要忍受著吹著西北風的天氣，吃著冰凍凍的雪糕，那種凍到入心的連連痛迫，才是需要極大勇氣。
這次由朋友拉大隊而吃，聽說是由猛龍過江、韓國大熱的蜂巢雪糕而進駐。不過小妹對於「過江龍」這些字眼已不感興趣，皆因上一次吃完另一間由台灣而來，但同樣以蜂巢雪糕為名的銅鑼灣食店，結果完全失望而回，就連富豪雪糕比它便宜幾倍，但也比它好吃多倍。不過眼看朋友誠意拳拳，這個勇氣也需要豁出去吧。
已經是晚上的十點多，餐廳的人客仍然不絕，可見無論如何低溫的天氣下，也無阻香港人吃雪糕的意慾，甘願前來拜這蜂巢雪糕的石榴裙下。在晚上，附近的店舖都已關門了，就只有softree的門面還在閃亮地熾熱營業。半放開式的門面設計，雖然在寒冷冬天裏，任由寒風挖面，的確令人凍得顫抖，但餐廳的設計有如cafe茶室，空間感十足，反而帶有一刻的寫意自由，挺是快活的。而且臨近聖誕，店外也少不了有一些聖誕裝飾，包括是一小棵的聖誕樹，便更有節日氣氛了。
更值得一提的是，有位女店員站駐在門外，向路過有意進內的客人熱情的介紹雪糕款式，這麼冷的天氣還有積極的推介，真是佩服，但令小妹同時想到「賣火柴的女孩」中的悲傷情節，感覺可憐得要幫助這位女員工，入內購買雪糕而彌保那惻隱之心。
雪糕定價由$36的牛奶雪糕開始，一共有十多種款式選擇，例如甜味椰子、辣味椰子、海鹽花朱古力、焦糖小麥粉的魔法神燈等，由$42-$46不等。更有為小孩而設的mini size，定價為$9，不知大人也能否點一杯小孩的份量作為試味呢？
The magic lamp
$42
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急不及待吃了一口，咀唇邊接觸那海綿柔軟的小麥粉，感覺就像輕吻情侶細細柔軟的咀唇，繼而吃到香甜誘人的焦糖醬，甜到入心，很有戀愛被愛的感覺，很甜蜜呢，可惜就是跟雪糕談戀愛吧。至於被厚厚的小麥粉遮蓋下的牛奶雪糕，質感實淨，但入口軟身滑溜，並有著北海道3.6牛奶般的香濃芳郁，每吃著一口，都感覺滑得自然滑落到喉嚨頂，有捉不住的可愛。
正因牛奶雪糕質地軟身，即使在寒天之下，仍然少不免很快溶化，幸好還有一張黃色卡紙能墊起滴下來的雪糕，起了很好的作用。而且，牛奶雪糕和小麥粉的揉合，感覺就像吃著木糠布甸質感，一泊兩食，其實也很抵食。至於小妹這次拿著的脆筒是深紫色的，但原來顏色有分四種，但全是天然色素，口感清脆乾爽，十分好吃。
Wow honey chip
$46
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一杯內唧上約四圈的牛奶雪糕，前段也講過，香濃、幼滑、美味正好形容雪糕最適合不過了。所以注意力集中在金黃半晶瑩的蜂巢上，一小點一小點吃著蜂巢，入口並非一倒甜漏，甜度有著喝蜜糖水般清甜滋潤，黏黏的質感但又不太痴牙，蜂巢膠膠的外層帶點咬口彈性，很是趣緻。配合著如軟心般濃滑的牛奶雪糕，簡直是異曲同工之妙。不過就是吃完後仍然有微微渣粒的膠質，亦是美中不足之處。小妹曾在其他以主打蜂巢雪糕的食店吃著同類型的雪糕，結果都是吃到有渣粒的，莫非真的避免不到蜂巢裏有渣粒的存在？每次試新的食物總像買六合彩般碰運氣，但小妹每次的嘗試十居其九都失望而回，但這次反而令人印象不賴，再加上為迎接聖誕的來臨，店舖更推出逢星期一至五，下午五時至八時，happy hour時段裏所有雪糕均以七折優惠發售，實行普天同慶，一試不可呢！
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