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2022-01-26
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这人气极高的小餐厅，周末中午依然是其门如巿，劲呀！先来一个甜品“朱古力奶昔”，边喝边看菜单 ... 嗯，奶昔不但滑，它的雪糕𥚃还有朱古力碎，滑中有咬口，感觉很特别，很爽。我们点了两份午餐，餐汤“忌廉南瓜汤”，好蓉好滑，自己加了点黑椒，更香，这天有点冷，喝一碗热汤好舒服。“烧猪仔骨窝夫早餐”，主角窝夫不够热，猪仔骨味道可以，但有点柴。“煎牛扒”，还ok，但不是很特别，可是它配的烧汁，却肉味香浓，齿颊留香，可能是用自家淆制的高汤汤头做的。至于它的拌碟沙律，很新鲜，胡麻酱份量刚好，不太咸，配着这些薯条、牛扒和烧汁，不错。意犹未尽，我点了个这里的signature甜品，“镬仔抹茶红豆雪山热香饼配云呢拿雪糕” ... 哗，名字虽有点复杂，但这几个味道配合得天依无缝，不懂怎么形容，那块叫热香饼的蛋糕，滑、松、软，可能叫它做海绵蛋糕会更适合。抹茶味不算浓，但好清新，蛋糕旁的红豆很软糯，混着雪糕和蛋糕一齐吃，像吃著冰和火，又好味，又过瘾。那杯饭后啡也不得了，制作认真，但份量少了点，两口已没了。这餐厅以工业风设计，水吧上有个铁丝网，我们俩坐在它下面，抬头一看，“一嚿嚿尘”，原来天花那空调也一样😪，话虽如
先来一个甜品“朱古力奶昔”，边喝边看菜单 ... 嗯，奶昔不但滑，它的雪糕𥚃还有朱古力碎，滑中有咬口，感觉很特别，很爽。
我们点了两份午餐，餐汤“忌廉南瓜汤”，好蓉好滑，自己加了点黑椒，更香，这天有点冷，喝一碗热汤好舒服。
“烧猪仔骨窝夫早餐”，主角窝夫不够热，猪仔骨味道可以，但有点柴。
“煎牛扒”，还ok，但不是很特别，可是它配的烧汁，却肉味香浓，齿颊留香，可能是用自家淆制的高汤汤头做的。
至于它的拌碟沙律，很新鲜，胡麻酱份量刚好，不太咸，配着这些薯条、牛扒和烧汁，不错。
意犹未尽，我点了个这里的signature甜品，“镬仔抹茶红豆雪山热香饼配云呢拿雪糕” ... 哗，名字虽有点复杂，但这几个味道配合得天依无缝，不懂怎么形容，那块叫热香饼的蛋糕，滑、松、软，可能叫它做海绵蛋糕会更适合。
抹茶味不算浓，但好清新，蛋糕旁的红豆很软糯，混着雪糕和蛋糕一齐吃，像吃著冰和火，又好味，又过瘾。
那杯饭后啡也不得了，制作认真，但份量少了点，两口已没了。
这餐厅以工业风设计，水吧上有个铁丝网，我们俩坐在它下面，抬头一看，“一嚿嚿尘”，原来天花那空调也一样😪，话虽如此，我们坐了几乎两个小时，餐厅一直都接近full house，证明它有多受欢迎。
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