碰麵 (已結業)

七月十五日(星期二)因为之前一个星期落大雨来唔到, 今日千山万水, 老远由中环行过来一试这间新店…这里标榜日韩风的混合式碗面, 有多款汤底和面底供选择, 例如普通的猪骨汤, 较特别的就有泡菜和番茄薯仔汤底, 面底都是一般车仔面卖的…而𩠌就有些特别的选择, 包括玉子豆腐, 牛脷等…我叫左:泡菜汤底配米线, 三𩠌有鸡扖, 虾丸和生菜评语…鸡扖好新鲜, 炸得啱啱好, 好惹味, 起初以为虾丸是半通街市的货色, 原来是自家”炸”的, 都算几有虾味…而老公仔就叫左:猪骨汤底配米线, 三𩠌有玉子豆腐, 牛脷和鸭胸猪骨汤底几够浓, 米线都唔错, 几有咬口, 而久违了的玉子豆腐几甜, 但有不易夹烂, 牛脷都几香口, 有嚼劲, 而鸭胸都算肥美惹味另外我地饮左冻奶茶, 是台式的, 尚可啦…当然不及胜香园和澳洲牛奶公司的, 这里的环境颇西化, 服务都算唔错, 上菜的速度比起其他的车仔面档慢了丁点, 不过可能由于配搭多样化同新间所致…但是我的珍珠奶茶就比下去了,珍珠没有味道,奶茶淡得很!!致于价钱会比一一般车仔面档贵一点, 不过都可以一试的, 至少坐得舒服点…