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2012-11-28
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慕名而来，第一次系度食饭 ﹗招牌菜东江鸡点都要试一试。回想以前系大埔墟东江鸡朝早六七点饮过一次早茶，到依家相隔十六年喇 ﹗研究吓个 menu，真系十分多菜式㖞。大埔广场东江鸡有两个舖位，这边较宽敞舒服。见大多食客都系简单叫个套餐或碟头饭就算啦，食饱就撇。 菜赡豆腐鱼头汤，好浓味精汤㖞，希望今晚唔会太口渴啦。生菜鲜爽、鱼肉鲜甜，都几好味。盐焗东江鸡半只，几十年终于有机会一试到底系咩味道 ﹗哗 ﹗好咸啊 ﹗即时联想到客家咸鸡。肉质都算腍既，滑就未称得上，全熟没有半点血水或红色。不过咸得利害，送饭应该唔错，净食就实在咸咸咸，不合格。 炆斑腩，浓郁酱油味，鱼肉味道同肉质都可以啦 ﹗有好多配菜，炸豆腐、冬菇、烧肉、白菜，不过不失啦。腐乳通菜炒牛肉，简简单单反而最好食，有镬气、菜鲜爽多汁、牛肉嫩滑、浓味，全晚最好食架喇，多谢 ﹗
菜赡豆腐鱼头汤，好浓味精汤㖞，希望今晚唔会太口渴啦。生菜鲜爽、鱼肉鲜甜，都几好味。
盐焗东江鸡半只，几十年终于有机会一试到底系咩味道 ﹗哗 ﹗好咸啊 ﹗即时联想到客家咸鸡。肉质都算腍既，滑就未称得上，全熟没有半点血水或红色。不过咸得利害，送饭应该唔错，净食就实在咸咸咸，不合格。
炆斑腩，浓郁酱油味，鱼肉味道同肉质都可以啦 ﹗有好多配菜，炸豆腐、冬菇、烧肉、白菜，不过不失啦。
腐乳通菜炒牛肉，简简单单反而最好食，有镬气、菜鲜爽多汁、牛肉嫩滑、浓味，全晚最好食架喇，多谢 ﹗
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