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2020-07-07
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位于「旺角中心」一期二楼的港式小食食店「摩豆」分店，跟其他曾经跟梳乎厘班㦸联乘合作分店的最大分别，就是旺角分店「摩豆」没有制作日式「梳乎厘班㦸」甜品。所以食客选择光顾购买「旺角中心」分店「摩豆」的时候，没有陷入严重「选择困难」的风险，专注享用「鸡蛋仔」或者「格仔饼」就足够了。不过我意外在「旺角中心」分店「摩豆」的价目表里面发现，有一款使用类似「格仔饼」作为底层，但是名称叫做「火灸芝士肉松格仔批」的「格仔饼」食品。我最初还以为旺角「摩豆」厨房制作的「火灸芝士肉松格仔批」，「火灸芝士肉松格仔批」的实际芝士味道会是偏向比较咸，但是实际味道却跟我预期刚刚相反。因为「火灸芝士肉格仔批」里面的芝士味道出乎我意料地甜，而且「火灸芝士肉松格仔批」实际的甜味，稍嫌甜得有点过犹不及，把格仔批里面的肉松咸味，都完全掩盖和消灭了。虽然「摩豆」厨房店员的而且确是成功把「火灸芝士肉松格仔批」实际质感烘得非常松脆，而且「火灸芝士肉松格仔批」实际的口感也都变得颇为香脆。然而「火灸芝士肉松格仔批」表面甜味甜得严重过火的芝士，令格仔批实际味道甜得有点不够实际。而且「摩豆」制造的「火灸芝士肉松格仔批」实际份量，只有一般「格
所以食客选择光顾购买「旺角中心」分店「摩豆」的时候，没有陷入严重「选择困难」的风险，专注享用「鸡蛋仔」或者「格仔饼」就足够了。
不过我意外在「旺角中心」分店「摩豆」的价目表里面发现，有一款使用类似「格仔饼」作为底层，但是名称叫做「火灸芝士肉松格仔批」的「格仔饼」食品。
我最初还以为旺角「摩豆」厨房制作的「火灸芝士肉松格仔批」，「火灸芝士肉松格仔批」的实际芝士味道会是偏向比较咸，但是实际味道却跟我预期刚刚相反。
因为「火灸芝士肉格仔批」里面的芝士味道出乎我意料地甜，而且「火灸芝士肉松格仔批」实际的甜味，稍嫌甜得有点过犹不及，把格仔批里面的肉松咸味，都完全掩盖和消灭了。
虽然「摩豆」厨房店员的而且确是成功把「火灸芝士肉松格仔批」实际质感烘得非常松脆，而且「火灸芝士肉松格仔批」实际的口感也都变得颇为香脆。
然而「火灸芝士肉松格仔批」表面甜味甜得严重过火的芝士，令格仔批实际味道甜得有点不够实际。而且「摩豆」制造的「火灸芝士肉松格仔批」实际份量，只有一般「格仔饼」一半份量而已。
偏偏「摩豆」为「火灸芝士肉松格仔批」订定的售价一点也不便宜，「火灸芝士肉松格仔批」实际份量只有半份「格仔饼」而已，但是价钱却绝对不便宜，需要港币二十九元。
所以「摩豆」肉松实际咸味味道不似预期，只有一股死甜甜味的「火灸芝士肉松格仔批」实际制成品的性价比，只值得大约「三星」程度的平庸分数而已。
其实我也不知道自己，将来还有没有机会再光顾旺角分店「摩豆」。就算我下次再光顾旺角「摩豆」，应该也不会购买「火灸芝士肉松格仔批」了。
芝士格仔批
$29
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