炑八韓烤 (已結業)

已经是连续两日食韩国的食物了，而且还是韩国的铁板烧。看韩剧时，烧板旁有坑倒蛋浆的那种。因为今天有朋友生日的关系，所以钱包……好像干了，不过这次钱包干得很有意思。昨天不断食肉、肉、肉，都吃得有点儿闷了。不过，这次，有位朋友特意叫了厚L骨($135)来吃，说是十分好吃。既来之，则安之。我试着转换一种心态来迎接这"肉"与昨天一样，肉送到来后，在我们烧这骨的时候，亦有店员会来帮忙剪成一块块的，方便入口。不过今天这韩国迷教了我如何正确地吃这种韩的烤肉，这，令我对昨天的肉改观了。朋友带点嘲笑的跟我说你没有看韩剧吗？先拿一片生菜，加点酱，喜欢的话，落点蒜片或是泡菜，再放上已经起出来的肉上去(这次是厚L骨)。哇，这方法真的没有试过，但吃起上来，肉的味固然溢出，但却有生菜的爽、酱的咸及微辣、蒜的辛味。感觉当中，肉是主角，菜酱蒜均是配角，而大家一起放入口，配角只有补充肉自己本来的不足，但却没有盖过肉的鲜味。这个感觉有点像我自己喜爱吃的寿司、饭团，虽然淀粉质并没有在"菜肉包"占一个很重的地位，但生菜食下去，也会有种包肚的感觉。不错，感觉日韩的食物有点异曲同工的味道。