為食龍 (已搬遷) 新店位置

根据非正式统计，腐皮寿司常被嫌弃，又或是被标签为「儿童食物」。不过，当大家吃过这所位于铜锣湾的小店后，小妹相信大家都会跟我一样，对腐皮寿司改观喇！这所小店就是主打腐皮寿司。别以为那些是实而不华、只有腐皮和白饭组合而成的腐皮寿司，而是色彩斑斓、馅料满泻的腐皮寿司（认真说：这些寿司是颇巨型的，小妹最初想把整件寿司放进口里，但确实不能，建议分2-3口才能真正享受「啖啖肉」的感觉）。左口鱼腐皮寿司的油脂香在口中徘徊不散、黑松露带子寿司的带子鲜味充足、三文鱼明太子腐皮寿司、火炙系列把海鲜烤得香香的（这个如果是即烧即吃的话一定会更美味）。2020年大家都未能去日本爆吃，在香港可吃的寿司选择又比以前少，所以看到这类用心经营的小店真的要多多支持呢！